麺菜屋 ぶにせ
住所 新潟市
下塩俵1062
地図 周辺
広域
詳細
電話 025-362-6834
営業 11:30-14:30
18:00-22:00
定休 月曜 第３日曜夜
席数 16席
駐車 ６台
喫煙 昼禁煙
ﾒﾆｭｰ
醤油ﾗｰﾒﾝ 600円
ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ 850円
鶏唐揚げﾗｰﾒﾝ 850円
日替ﾗｰﾒﾝ(昼) 750円
味付煮玉子 +100円
ﾒﾝﾏ +150円
岩のり +200円
ﾁｬｰｼｭｰ +400円
新潟市（旧白根市）のラーメン激戦地区のひとつ国道８号線沿いにオープンした昼はラーメン、夜はラーメンも食べれる居酒屋です。カウンター席の上の棚に産地と原料を書いた焼酎のボトルが並んでいます。ラーメンは、あっさりしています。動物系の旨さも魚系の風味も野菜の甘さも醤油の美味しさも感じられます。何一つでしゃばった感じがなくて上品な味です。店の営業時間や定休日などの掲示、昼時間は禁煙など、店主が真面目に、真剣にラーメン屋さんをやってることが伝わってくるお店です。
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