笑美寿亭

住所 新潟市中央区
    本町通6-1129
地図 周辺 広域 詳細
電話 025-225-1039
営業 11:00-15:00
   17:00-20:00
定休 日曜
席数 25席
駐車 なし
喫煙 喫煙可能
メニュー
 ラーメン     500円
 塩ラーメン    500円
 メンマラーメン   600円
 ワンタンメン    650円
 野菜みそラーメン 700円
 タンメン     700円
 マーボーラーメン  700円
 もやしラーメン  700円
 チャーシューメン   750円

新潟島本町アーケードの近くになります。以前「やまき」がやってた場所です。
鶏ガラのダシと醤油の効いた中華風スープに、細縮れでやや軟らかいゆで具合いの麺です。加水率が高いのでしょう最後まで延びることもなく美味しくいただけます。この麺は、マーボーメンなど中華系に合います。脂身の少ないチャーシューが2枚、メンマ、わかめ、鳴門がのってます。
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