酒麺処 柿や
住所 長岡市
坂之上町1-5-3
地図 周辺
広域
詳細
電話 0258-33-2850
営業
定休
席数
駐車 なし
喫煙
◆新産店◆
住所 長岡市
南七日町73-6
地図 周辺
広域
詳細
電話 0258-47-0571
営業 11:00-14：00
夜は別途
定休 月曜
席数 31 席
駐車 11 台
喫煙 喫煙可能
ﾒﾆｭｰ
和風ﾀﾞｼﾗｰﾒﾝ 650円
煮玉子入ﾗｰﾒﾝ 750円
ﾁｬｰｼｭｳﾒﾝ 850円
ﾈｷﾞﾗｰﾒﾝ 850円
岩のりﾗｰﾒﾝ 850円
和風山脈ﾗｰﾒﾝ 950円
ｼｵﾗｰﾒﾝ 650円
ｼｵﾁｬｰｼｭｳﾒﾝ 850円
ｼｵ山脈ﾗｰﾒﾝ 950円
ﾄﾝ油ﾗｰﾒﾝ 700円
ﾈｷﾞﾄﾝ油ﾗｰﾒﾝ 900円
ﾄﾝ油山脈ﾗｰﾒﾝ1000円
ﾐｿﾗｰﾒﾝ 750円
ﾐｿﾁｬｰｼｭｳﾒﾝ 950円
ﾐｿ山脈ﾗｰﾒﾝ 1050円
ｶﾗﾐｿﾗｰﾒﾝ 750円
ｶﾗﾐｿﾄﾝ油ﾗｰﾒﾝ 850円
ｶﾗﾐｿ山脈ﾗｰﾒﾝ1050円
つけめん 900円
（ﾐｿ･ｼｵ･ｼｮｳﾕ）
ざるﾗｰﾒﾝ 750円
冷し胡麻ﾗｰﾒﾝ 850円
ﾈｷﾞ冷胡麻ﾗｰﾒﾝ950円
ﾁｬｰｼｭｳ +200円
ﾈｷﾞ +200円
岩のり +200円
ﾊﾞﾀｰ +100円
煮玉子 +100円
焼きのり +100円
ｻｰﾋﾞｽ
ﾗｲｽ無料
麺は、店の名が示すとおり柿フェノール入りの麺です。太縮れでツルツルモチモチした特徴の麺です。スープは、醤油味の和風だしと言う名に相応しいあっさりとした美味しいスープです。和風スープはあっさりしていてラーメンに合わないことが多いのですが、動物系の旨味がラーメンのスープとして仕上げられています。あっさり感は多少落ちてしますかも知れませんが、ラーメンのスープらしくなっています。小さめの背脂もちょっと浮いています。大きく厚みもあるチャーシュー、煮玉子半個、メンマ、わかめ、大きな海苔４枚がトッピングされてます。
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