麺 まちや

住所 新潟市
    寺尾台3-22-2
地図 周辺 広域 詳細
営業 11:00-20:30
定休 不定休
メニュー
 らーめん   600円
 まちや    700円
 ちゃーしゅー 800円
 特上盛    900円

ガラとと魚介系のダシは、仕込み温度の違いから別々に仕込みんでいます。鰹、鯵、鰯、鯖など18種類の天然素材のまろやかで魚介系の風味豊かなあっさりスープが美味しい。非常に丁寧に作られた作品と呼ぶにふさわしいラーメンです。
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