らーめん 丸木屋

◆坂井輪店◆
住所 新潟市西区
   坂井東5-1-13-2
地図 周辺 広域 詳細
電話 025-269-3400
営業 11:30-15:00
   17:30-20:00
定休 水曜
席数 22席
駐車 4台
喫煙 禁煙
メニュー
☆ラーメン     550円
 チャーシューメン   750円
 うま辛麺   750円
 胡麻モヤシラーメン 750円
 冷し麺    700円
 (おろし・胡麻)

ログハウス風のつくりの木をふんだんに使った落ち着いたお店です。中にはジャズが流れ、バーボンのグラスを口に運ぶような光景が目に浮かぶお店です。しかし、ラーメン屋です。シコシコと歯応えの良い極細縮麺と天然素材使用のまろやかで優しく程良い甘さのスープとのバランスが絶妙です。特にスープは、動物系、魚介系、野菜などを使用し、時間かけて取っている天然ダシで、癖のない『優しい』と言う言葉がピッタリのスープです。チャーシューも薄味ですが、その薄味も優しいものです。
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