らーめん おざわ

住所 新潟市
     本町通5-245
地図 周辺 広域 詳細
電話 025-222-8857
営業 11:00-19:00
   (途中休憩あり)
   (売切れるまで)
土日 11:00-18:00
定休 水曜 第3火
メニュー
☆ラーメン     550円
 メンマラーメン   600円
 ワンタンメン    700円
 チャーシューメン   750円
 チャーシューワンタンメン 900円
 冷やしめん  750円
 <2006夏>
 レモンヒヤシメン   750円
 ゴマダレヒヤシメン 750円

新潟市は新潟島の本町市場近くにあります。カウンターだけの奥に深い形の店です。ラーメン屋のための建物じゃなくて、前からあった建物の中でラーメン屋をやっている感じです。店は最近多いラーメン屋ではありませんが、ラーメンは新潟らしいあっさりした美味しいラーメンを食べさせてくれます。
長崎産のうるめ鰯と昆布、豚骨で濁らせないよう取ったスープは、魚介系の風味がやや強く、そこに動物系の旨みが加わったものです。やや薄味であっさりしてますがダシが効いてるため美味しくいただけます。細麺との相性も良く美味しいラーメンです。
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