麺屋　凛

住所上越市木田3-5-8
地図周辺広域詳細
電話 025-522-4744
営業 11:30-15:00
　　 17:30-20:00
定休水曜
席数 34 席
駐車 12 台
喫煙昼禁煙
ﾒﾆｭｰ
　背脂煮干　　 600円
　（野菜入）
　正油ﾗｰﾒﾝ　　 500円
　正油ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ 700円
　しおﾗｰﾒﾝ　　 500円
　しおﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ 700円
　ﾂｹﾒﾝ　　　　 650円
　（煮玉子入）
　ﾁｬｰｼｭｰﾂｹﾒﾝ　 650円
　（煮玉子入）
　油そば　　　 600円
　（煮玉子入）
　ﾁｬｰｼｭｰ油そば 800円
　（煮玉子入）
　ざるﾗｰﾒﾝ　　 550円
　豚(ﾁｬｰｼｭｰ)増+200円
　ﾒﾝﾏ増　　　 +100円
　煮玉子　　　+100円
無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
　脂増し
　野菜増し
　おろしﾆﾝﾆｸ

背脂煮干ラーメンは、以下の紹介がされています。

「燕三条系背脂ラーメン」と「ラーメン二郎」が合体！
繊細かつワイルドな食べ応えのあるラーメンです

背脂の量と野菜が増量できるようになっています。この点当たりが「ラーメン二郎」のシステムと同じなのでしょうか？野菜増量は、どこまで出来るかは不明です。燕三条系の背脂ラーメンにしては、煮干風味と醤油味が控え目となっています。背脂入りなので「ラーメン二郎」よりは食べ易く感じます。万人向けとなっているようです。

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