ラーメン亭 一兆 (閉店) お奨め度  ☆☆
豚骨ベースに煮干しと鰹節で整えられたスープは、やや濁りの醤油味で表面にきざみねぎと良く見ないと判らないほど小さな背脂が浮いてます。醤油の味が活きてて、見た目よりあっさりした美味しいスープです。
麺は、丸い麺で普通の太さでやや縮れあるものです。プリプリした美味しい麺です。
住所 新潟市小新西3-14-8
電話番号 025-231-0088 主要麺メニュー
営業時間 連続  11:00〜22:00  らーめん         600円
 めんまらーめん      700円
 ねぎらーめん       700円
 ちゃーしゅーめん     800円
 ねぎちゃーしゅーめん   900円
 みそらーめん       700円
 ねぎみそらーめん     800円
 みそしゃーしゅーめん   900円
 ねぎみそしゃーしゅーめん 1000円
 つけめん         700円
定休日 なし
店の種類 ラーメン店
席数 46 席
駐車場 24 台
禁煙/喫煙 禁煙
ご当地/系統 燕三条背脂
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