幸楽苑 小針店 お奨め度  ☆
福島県郡山市に本部があり、東日本から近畿地方まで展開しているチェーン店です。
新潟県内は、6店舗あります。新潟市に新大前店近江店中野山店海老ヶ瀬インター店アピタ新潟亀田店白根店があります。

チェーン店の数と規模にものを言わせた。低価格でしっかりしたラーメンを提供してくれる店です。ファミリーレストランのようなスタイルで、清潔で、安心して入れます。万人向けにしているためか癖のようなものはなく、誰でも安心して食べられます。

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麺へのこだわり 高密度多加水熟成麺

麺そのものの味、コシの強さとノド越しの良さを追求した結果、辿り着いたのが、麺線十五番の中太ちぢれ麺です。水を多めに加え、特許出願の独自の製法で仕上げた自慢の高密度多加水熟成麺。 スープとの相性を考えた麺線と絶妙な縮れ具合がスープとのからみ具合を抜群のものにしています。

スープへのこだわり トリプルスープ

豚ガラ・鳥ガラを贅沢に使いじっくり煮込んだ「ガラ炊き出しスープ」と「鰹、鯖、鰯等の魚介類のダシ」さらに豊富な種類の「野菜ダシ」をバランス良く合わせた独自のトリプルスープ。肉と野菜の旨味をたっぷり含んだこのスープは、厳選したタレの個性を際だたせ、あっさりとそれでいてコクの豊かな後味のいいスープになりました。
住所 新潟市小針7-1-14
電話番号 025-265-0016 主要麺メニュー
営業時間 連続  11:00〜02:00  中華そば        304円
 こってりらーめん    409円
 みそらーめん      409円
 しおらーめん      409円
 ワンタンめん      514円
 みそねぎらーめん    514円
 港味しおらーめん    514円
 ざるらーめん      409円
 節系中華そば      514円
 担々麺         619円
 旨とろチャーシューめん 724円
 旨とろみそらーめん   724円
 和風つけめん      304円
 冷し中華        514円
 海鮮ごまダレ冷し中華  724円
 千切ねぎ        +105円
 メンマ         +105円
 コーン         +105円
 半熟玉子        +105円
 味付玉子        +105円
 バター         +105円
 炒り子         +105円
 チャーシュー      +315円
 ちょっとおつまみ    +315円
定休日
店の種類 ラーメン店
席数 不明
駐車場 あり
禁煙/喫煙 禁煙
ご当地/系統 チェーン店
関連リンク http://www.kourakuen.co.jp/