らーめん 丸木屋 (閉店) お奨め度  ☆☆☆
ログハウス風のつくりの木をふんだんに使った落ち着いたお店です。中にはジャズが流れ、バーボンのグラスを口に運ぶような光景が目に浮かぶお店です。しかし、ラーメン屋です。シコシコと歯応えの良い極細縮麺と天然素材使用のまろやかで優しく程良い甘さのスープとのバランスが絶妙です。特にスープは、動物系、魚介系、野菜などを使用し、時間かけて取っている天然ダシで、癖のない『優しい』と言う言葉がピッタリのスープです。チャーシューも薄味ですが、その薄味も優しいものです。
新潟市内に、坂井輪店もあります。
住所 新潟市中央区本町通9-1328
電話番号 025-222-3693 主要麺メニュー
営業時間 普通  11:30〜15:00 ☆らーめん        500円
 ちゃーしゅーめん    700円
 うま辛麺        700円
 胡麻もやしらーめん   650円
 冷し麺(おろし・胡麻) 650円
 大盛り         + 50円
    17:00〜20:00
土日祝 11:30〜15:00
定休日 木曜
店の種類 ラーメン店
席数 17 席
駐車場 3 台
禁煙/喫煙 禁煙
ご当地/系統
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