麺屋 忍 お奨め度  ☆☆
新潟市の新潟西バイパス小新インターから大堀幹線方向に進み、大堀幹線との交差点手前にあります。
新潟市では珍しい、本格的な燕三条系の背脂ラーメンが食べられるお店です。ラーメン、味噌ラーメン、タンメンのシンプルなメニューです。自家製麺は、燕三条系そのものです。背脂下のスープは、醤油のしっかりしたものです。
住所 新潟市西区小針7-20-1
電話番号 025-266-4470 主要麺メニュー
営業時間 普通  11:00〜14:30  らーめん        600円
 ちゃーしゅーめん    750円
 岩のりらーめん     750円
 めんまらーめん     800円
 もやしらーめん     700円
 あっさりらーめん    550円
 つけ麺         750円
 辛みそらーめん     800円
 ちゃーしゅー      +150円
 めんま         +200円
 岩のり         +150円
 とろ玉         +100円
 鬼脂          + 80円
    18:30〜21:00
定休日 水曜
店の種類 ラーメン店
席数 26 席
駐車場 8 台
禁煙/喫煙 昼食時嫌煙
ご当地/系統 燕三条背脂
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