塩館 (閉店) お奨め度  
新潟駅南の笹出線沿いにあります。弁天橋線との交差点から出来島方向に最初の信号機(押ボタン式)の右側にあります。白壁と黒い柱で博物館のような雰囲気です。
店内には、世界の塩と日本の塩の説明パネル、塩鍋、モンゴルの岩塩、市販さている塩などが展示されていて「たばこと塩の博物館」のような雰囲気です。海塩ブレンド、塩湖塩ブレンド、岩塩ブレンドの3種類の塩が用意されています。やや細縮麺としっかりした塩味スープのラーメンです。チャーシュー、メンマ、板岩海苔、塩味玉子などの具材も充実しています。
住所 新潟市米山1-4-3
電話番号 025-244-9661 主要麺メニュー
営業時間 普通  11:00〜15:00  海塩ブレンド
  ラーメン       700円
  野菜ラーメン     700円
  チャーシューメン   800円
  野菜チャーシューメン 850円
 塩湖塩ブレンド
  ラーメン       700円
  野菜ラーメン     700円
  チャーシューメン   800円
  野菜チャーシューメン 850円
 岩塩ブレンド
  ラーメン       700円
  野菜ラーメン     700円
  チャーシューメン   800円
  野菜チャーシューメン 850円
 テーマ塩
  テーマ塩ラーメン   750円
 トッピング
  味付玉子       100円
    17:30〜22:00
土日祝 11:00〜22:00
定休日 掲示なし
店の種類 ラーメン店
席数 28 席
駐車場 共同
禁煙/喫煙 昼食時禁煙 カウンター席常時禁煙
ご当地/系統 コヅチグループ
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