ラーメン めん章 (移転) お奨め度  ☆
おもだかや竹尾店の味に惚れ込んで味を再現したものです。やや大きめのしっかりしたに細縮れのツルツルした新潟のあっさりラーメンらしい優しい麺です。透き通った醤油色のあっさりした新潟ラーメンらしいは、煮干し系の香りが程良くします。魚系の匂いさせれば良いのではと考えているようなお店が多い最近ですが、センスの良さを感じさせるスープです。醤油の味と動物系の旨味もバランス良く、でしゃばるものもなく高次元で調和が取れています。細縮れ麺にベストなスープです。パンチ力に欠けるような感じもしますが、下手にバランス崩すよりも、飽きのこない美味しいスープです。移転先
住所 新潟市東区上木戸1-12-5
電話番号 025-270-8338 主要麺メニュー
営業時間 連続  11:00〜20:00  ラーメン        550円
 メンマラーメン     650円
 ワカメラーメン     650円
 玉子ラーメン      650円
 チャーシューメン    700円
 野菜ラーメン      700円
 野菜みそラーメン    700円
 めん章ラーメン     750円
 ワカメ         +100円
 メンマ         +100円
 玉子          +100円
 野菜          +150円
 チャーシュー      +150円
 大盛          +100円
 特盛          +200円
 半ラーメン       - 50円
定休日 木曜
店の種類 ラーメン店
席数 15 席
駐車場 共同
禁煙/喫煙 喫煙可能
ご当地/系統 新潟あっさり
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