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| ２００６年に食べたラーメンです。過去の日記もどうぞご覧ください。（２００５年・２００４年・２００３年） |
新潟ラーメン日記 |
| ２００６年 |
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| １２月２９日（金） |
茉莉花（村上市） |
ゆず醤油ラーメン |
柚子の香りがとても良く、食欲を |
| １２月２８日（木） |
信吉屋（新潟市） |
チャーシューワンタンメン |
あっさりした支那そばにワンタンが良く合います。 |
| １２月２７日（水） |
万人家（新潟市） |
特製ラーメン |
充実したトッピングで美味しくいただけます・ |
| １２月２７日（水） |
安福亭（長岡市） |
老麺 |
ネギをたっぷりかけていただきます。 |
| １２月２６日（火） |
食堂ミサ（妙高市） |
味噌ラーメン |
食べてからは、ニンニクの匂いとの勝負です。 |
| １２月２６日（火） |
おっちゃん（糸魚川市） |
おっちゃんラーメン |
鱈の切り身は、下手なチャーシューより旨い。 |
| １２月２５日（月） |
一心亭（阿賀町） |
正油ラーメン |
軍鶏（シャモ）のダシのスープは、メチャ旨す。 |
| １２月２３日（土） |
弁慶（燕市） |
牛若らーめん |
燕三条地区でもあっさりラーメン健在です。 |
| １２月２２日（金） |
おもだかや（新潟市） |
支那そば |
安心して食べられるワンコインの定番メニュー。 |
| １２月２１日（木） |
飛雄馬（長岡市） |
味噌背脂大盛・大ﾘｰｸﾞﾎﾞｰﾙ |
ボリュームたっぷり、大リーグボール旨いです。 |
| １２月２０日（水） |
ＧＯＧＯ宝来軒（上越市） |
BUTA醤油ラーメン |
夜だけのメニュー、深みのある味わいです。 |
| １２月２０日（水） |
オーモリ（上越市） |
ラーメン |
今時珍しいしっかりしたワンコインラーメンです。 |
| １２月１９日（火） |
亀萬（新潟市） |
ラーメン |
居酒屋のラーメンは美味しいですね。 |
| １２月１９日（火） |
東堀石門子（新潟市） |
ワンタンメン（超盛） |
ちょっとしたアクシデントで麺が軟らか過ぎに。 |
| １２月１７日（日） |
焼龍（新潟市） |
節だし濁り醤油らーめん |
魚ダシのさっぱり系かと思ったら意外とまろやか。 |
| １２月１５日（金） |
萬来（柏崎市） |
広東麺 |
半端なボリュームじゃありません。 |
| １２月１４日（木） |
グーチョキパ（長野県） |
鶏の唐揚げセット |
とんこつ白醤油のキリリとした味です。 |
| １２月１３日（水） |
ラーメン二郎（東京都） |
普通盛焼豚小ブタ |
こってりし過ぎで、飽きてきちゃいます。 |
| １２月１３日（水） |
天下一（東京都） |
ホンコンラーメン |
東京の８００円ラーメンとしては上出来ですかね？ |
| １２月１２日（火） |
味の三平（東京都） |
中華そば |
東京らしく醤油がしっかり効いていて美味しい。 |
| １２月１２日（火） |
藤田（新潟市） |
あっさり醤油ラーメン |
久々ワンコインラーメンのヒットです。上手いッス。 |
| １２月１１日（月） |
たごさく（新潟市） |
タンメン |
野菜たっぷりでボリュームのある庶民派メニュー。 |
| １２月 ９日（土） |
こまつ（新潟市） |
こまつラーメン |
醤油の味が美味しい背脂入りのラーメンです。 |
| １２月 ８日（金） |
きんちゃん（新潟市） |
正油ラーメン |
町の食堂のあっさりした美味しい中華そばです。 |
| １２月 ７日（木） |
青島（新潟市） |
チャーシューメン（大） |
大盛でも飽きることなく最後まで美味しい。 |
| １２月 ６日（水） |
奥次郎（新潟市） |
浜塩ラーメン |
塩の中でも美味しい新潟あっさりラーメンです。 |
| １２月 ５日（火） |
名門（大阪市） |
ラーメン |
薄塩味・細麺のあっさりした揚子江ラーメンです。 |
| １２月 ５日（火） |
一風堂（大阪市） |
赤丸新味 |
この九州ラーメンもいじり過ぎてるのかな？残念。 |
| １２月 ４日（月） |
白寿（新潟市） |
うま煮ラーメン |
寒い日は、身体の中から優しく暖めてもらえます。 |
| １２月 １日（金） |
楼蘭（新潟市） |
広東麺（うま煮そば） |
あっさり薄味で、トロミの少ない広東麺です。 |
| １１月３０日（木） |
じじ＆ばば（新潟市） |
塩ラーメン |
あっさりした中にも美味しさがある塩ラーメンです。 |
| １１月３０日（木） |
共進軒（新潟市） |
麻婆麺 |
期待を裏切らない庶民の味方の麻婆麺です。 |
| １１月２９日（水） |
一蘭（福岡市） |
ラーメン |
いじくった九州ラーメンでしょうか？美味しいけど… |
| １１月２９日（水） |
ぴかいち（福岡市） |
ラーメン |
九州ラーメンの麺は、抜群に美味しいです。 |
| １１月２８日（火） |
信吉屋（新潟市） |
支那そば（中） |
中盛にしてはボリュームたっぷりでした。 |
| １１月２７日（月） |
青島（新潟市） |
ラーメン（大） |
いつもより麺のモチモチ感が強く感じられました。 |
| １１月２５日（土） |
龍華亭（三条市） |
たまねぎ中華 |
福来亭がそのままの味で移転・改名しました。 |
| １１月２５日（土） |
まつや食堂（燕市） |
ネギラーメン |
燕三条系の背脂＋太麺としてはおとなしめです。 |
| １１月２２日（水） |
蓬来軒（新潟市） |
麻婆めん |
もう少し甘さがあれば完璧な好みなんですが。 |
| １１月２１日（火） |
万人家（新潟市） |
ラーメン |
コストパフォーマンスのとっても良いラーメンです。 |
| １１月１７日（金） |
大雷神（新潟市） |
上海タンメン |
暫くぶりですがやっぱり値上がりしてました。 |
| １１月１５日（水） |
信吉屋（新潟市） |
チャーシューメン |
歯応えのあるチャーシューが支那そばに合います、 |
| １１月１４日（火） |
丸木屋（新潟市） |
ラーメン |
体調が優れないときにも優しいラーメンです。 |
| １１月１３日（月） |
潤 ＣＨＩＮＡ（長岡市） |
ラーメン（上湯貝出汁味） |
安くはありませんが、それなりに満足できました。 |
| １１月１２日（日） |
一兆（新潟市） |
みそらーめん |
味噌の美味しさがもう一つ前面に出る好みです。 |
| １１月１０日（金） |
三吉屋（新潟市） |
叉焼麺 |
老舗の味は、あっさり・深みのある味わい。 |
| １１月 ９日（木） |
じじ＆ばば（新潟市） |
海老ラーメン |
念願のじじ＆ばばで食べられる塩味ラーメンです。 |
| １１月 ９日（木） |
青島司菜（新潟市） |
ラーメン大＋ほうれん草 |
青島に代表される長岡醤油ラーメンは美味しい。 |
| １１月 ８日（水） |
塩館（新潟市） |
岩塩ブレンドラーメン |
海塩ラーメンより良いが、値段が高いラーメンです。 |
| １１月 ７日（火） |
大漁（新潟市） |
鯛だし中華そば |
鯛ダシと醤油の美味しさを感じるラーメンです。 |
| １１月 ６日（月） |
さくら食堂（新潟市） |
タンメン |
野菜たっぷりの塩味が優しく美味しいラーメンです。 |
| １１月 ４日（日） |
たかみち（弥彦村） |
潮ラーメン |
とんこつ塩のまろやかでクリーミーなラーメンです。 |
| １１月 ２日（木） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ワンタンメン |
ワンタンが塊りになっていました。残念！ |
| １１月 ２日（木） |
梟（新発田市） |
みそらーめん |
赤味噌仕立てのスープに充実したトッピングです。 |
| １１月 １日（水） |
塩館（新潟市） |
海塩ブレンドラーメン |
しょっぱい塩ラーメンについていけませんでした。 |
| １０月３１日（火） |
悟空館（長岡市） |
中華そば |
クロレラ入りの麺ですが美味しい店もあるじゃん。 |
| １０月３０日（月） |
孔明（新潟市） |
味噌らーめん |
凄く熱いのにシャキシャキ感が残る野菜炒めです。 |
| １０月２８日（土） |
あごすけ（上越市） |
とんこつ醤油麺（濁汁麺） |
安くはありませんが満足できる一杯です。 |
| １０月２７日（金） |
あごすけ（上越市） |
醤油麺＋味付たまご |
あごダシの美味しいラーメン、味玉もうまい。 |
| １０月２６日（木） |
じじ＆ばば（新潟市） |
味噌ラーメン |
チャーシュー、メンマ、野菜とボリューム満点。 |
| １０月２６日（木） |
大漁（新潟市） |
鯛らーめん」 |
塩味あっさりした鯛ダシの美味しいラーメンです。 |
| １０月２５日（水） |
十全（新潟市） |
らーめん |
普通のラーメンが味噌味で美味しくて普通値段。 |
| １０月２４日（火） |
伝導師（新潟市） |
塩らーめん |
笹川流れの天然塩は不味いわけないでしょ。 |
| １０月２３日（月） |
猪や（新潟市） |
とんこつにぼしらーめん |
煮干し風味とトンコツ旨味が活きたラーメンです。 |
| １０月２０日（金） |
きんしゃい亭（新潟市） |
高菜ラーメン |
週末の楽しみをちょっと豪華にしてみました。 |
| １０月２０日（金） |
第二こだま（糸魚川市） |
ラーメン |
醤油味しっかりの安くて美味しいラーメンです。 |
| １０月１９日（木） |
拾番（新潟市） |
野菜ラーメン |
野菜でヘルシー、あっさり優しいラーメンです |
| １０月１９日（木） |
福来亭（新潟市） |
チャーシューメン |
手頃な値段で食べられる燕三条系ラーメンです。 |
| １０月１８日（水） |
味よし（新潟市） |
辛味噌ラーメン |
仙台辛味噌ラーメンてなかなかいけますよ。 |
| １０月１７日（火） |
ほうとく（上越市） |
塩レモンラーメン |
なんか酸っぱ美味しいラーメンでした。 |
| １０月１６日（月） |
味の時計台（新潟市） |
ねぎラーメンの味噌味 |
安心して食べられる美味しさのラーメンです。 |
| １０月１５日（日） |
一品香（新潟市） |
五目ラーメン |
このボリュームは中華系？お腹壊れそうだった。 |
| １０月１３日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
もやしラーメン |
ボリュームたっぷりでもやしの美味しさ活きてます。 |
| １０月１３日（金） |
いっとうや（新潟市） |
らーめん |
大きなメンマが特徴の美味しいラーメンです。 |
| １０月１２日（木） |
侍（三条市） |
ラーメン＋どろたま |
新潟ラーメン博に参加しない客想いの店主です。 |
| １０月１１日（水） |
渚（柏崎市） |
味噌ラーメン |
チャーシュー、メンマ入りが嬉しい味噌です。 |
| １０月１０日（火） |
玉寿し食堂（村上市） |
天麩羅ラーメン |
ラーメンのスープを吸った天麩羅が美味しい。 |
| １０月 ６日（金） |
有明食堂（新潟市） |
五目うま煮ラーメン |
手頃な薄味の五目ラーメンです。トロミ不足。 |
| １０月 ５日（木） |
東横（新潟市） |
特製みそラーメン |
食べる度に好きななってきました。そんな味。 |
| １０月 ５日（木） |
麺亭（新潟市） |
日替わりランチ |
セットのワカメラーメンはあっさり塩味でした。 |
| １０月 ４日（水） |
ばすきや（新潟市） |
カリーらー麺 |
ココナッツミルクでラーメンとは別物の味です。 |
| １０月 ３日（火） |
和玄（新発田市） |
らーめん |
あっさりとしたラーメンで具も豊富で満足。 |
| １０月 ２日（月） |
来味（新潟市） |
中華そば |
港町新潟のあっさりした老舗の中華そばです。 |
| １０月 ２日（月） |
拾番（新潟市） |
ラーメン |
初めて素面で食べたのかな、透き通ったおいしさ。 |
| ９月３０日（土） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ネギラーメン |
九州ラーメンに辛味ねぎが合うんですね。 |
| ９月２９日（金） |
そばよし（柏崎市） |
チャーシューメン |
チャーシューに圧倒されっぱなしの一杯です。 |
| ９月２８日（木） |
奥次郎（新潟市） |
黒胡麻らーめん |
一周年記念限定ラーメン、ほんとに黒い… |
| ９月２７日（水） |
蓬来（新潟市） |
ラーメン |
町の食堂のまあまあのラーメンです。 |
| ９月２６日（火） |
成田屋（長野県） |
ラーメン |
長野にもなかなかあっさりした美味しいラーメンが… |
| ９月２５日（月） |
ののや（新潟市） |
塩らーめん |
旭川ラーメンのレベルの高さを見せ付けられた。 |
| ９月２３日（土） |
健龍（新潟市） |
濃こく味噌らーめん |
こってり味噌ラーメンの全部のせ、かなり応える。 |
| ９月２２日（金） |
天一（新潟市） |
味噌ラーメン |
飲んだ後の味噌ラーメンが６００円で食べられます。 |
| ９月２２日（金） |
又来屋（長岡市） |
ラーメン |
魚系風味の強いしっかりした醤油味らーめんです。 |
| ９月２１日（木） |
青島（新潟市） |
ラーメン＋ほうれん草 |
多少でも野菜不足を解消しなければ･･･うま〜！ |
| ９月２０日（水） |
一兆（新潟市） |
らーめん |
味が変わったか？舌が変わったか？美味しい。 |
| ９月１９日（火） |
福来軒（村上市） |
五目ラーメン |
手頃で意外とあっさりしている五目ラーメンです。 |
| ９月１５日（金） |
でんろく亭（田上町） |
みるくらーめん |
ミルク風味の不思議なラーメンですがなかなか！ |
| ９月１４日（木） |
吉春三（上越市） |
中華そば |
禁煙の居酒屋でやってるあっさり懐かしい味です。 |
| ９月１４日（木） |
俵屋飯店（長野県） |
叉焼麺 |
肉屋が始めた店のチャーシューは絶品です。 |
| ９月１３日（水） |
青島（新潟市） |
チャーシューメン |
青島のチャーシュー県内でトップクラスの美味しさ。 |
| ９月１２日（火） |
古潭（新潟市） |
野菜味噌ラーメン |
白味噌仕立ての絶妙なスープに合う麺が美味しい。 |
| ９月１１日（月） |
石門子（新潟市） |
ワンタンメン（大盛り） |
あっさりしたスープと細麺、ワンタンも美味しい。 |
| ９月 ８日（金） |
きんしゃい亭（新潟市） |
メンマラーメン |
ちょっと太めの美味しいメンマののったラーメンです。 |
| ９月 ８日（金） |
おざわ（新潟市） |
レモン冷しめん |
懐かしい味の冷し中華です。チャーシューが好み… |
| ９月 ７日（木） |
いち井（長岡市） |
醤油ラーメン |
あっさりしてる美味しいラーメンを期待してたのに… |
| ９月 ６日（水） |
蓬来軒（新潟市） |
ラーメン |
チャーシューだけが好みと違うんですね。 |
| ９月 ５日（火） |
じじ＆ばば（新潟市） |
ジャージャー麺 |
味噌と椎茸のあんかけが絶妙な美味しさ。 |
| ９月 ５日（火） |
白寿（新潟市） |
うま煮ラーメン |
急いでいるときに限ってうま煮がなくなって作るところ。 |
| ９月 ４日（月） |
土佐屋（長岡市） |
味噌ラーメン（背脂入り） |
白味噌仕立てのような見栄えですがしょっぱい。 |
| ９月 １日（金） |
十兵衛（上越市） |
らーめん |
とんこつでこれだけコッテリしてるのも珍しいでしょう。 |
| ９月 １日（金） |
手造り工房（妙高市） |
らぁめん しょうゆ |
素材に着目し考えられているが、好みではなかった。 |
| ８月３１日（木） |
まるしん（新潟市） |
マーボー麺 |
ボリュームあり、山椒が利いた美味しい麻婆です。 |
| ８月３０日（水） |
奥次郎（新潟市） |
冷し梅とろろラーメン |
何を食べても美味しいお店の冷しだもんね。 |
| ８月２９日（火） |
きんしゃい亭（新潟市） |
胡麻醤らーめん |
きんしゃい亭の具材たっぷりのラーメンです。うま！ |
| ８月２６日（土） |
支那虎（大仙市） |
しなとららーめん |
安いのにしっかりしてます。チョットしょっぱいかな？ |
| ８月２５日（金） |
吾作ラーメン（大仙市） |
みそラーメン |
秋田のラーメンは、口に合わないのかなあ？ |
| ８月２４日（木） |
めん丸（由利本荘市） |
辛みそラーメン |
辛味で美味しいかどうか麻痺しました。 |
| ８月２３日（水） |
共新軒万代店（新潟市） |
五目冷しそば |
名前は五目ですが、冷し自体が五目なんですね。 |
| ８月２２日（火） |
ひぐま（札幌） |
味噌ラーメン |
あっさり・コクのあるほど良い甘さと辛さ・スープです。 |
| ８月２２日（火） |
つばさ(札幌） |
究極の味噌ラーメン |
油っぽい味噌ラーメンです。コッテリです。 |
| ８月２２日（火） |
月見軒（札幌） |
みそラーメン |
あっさりしているけど味噌の美味しさがしっかり。 |
| ８月２１日（月） |
天心（南魚沼市） |
醤油らー麺 |
ラーメンというしっかりした料理に仕上がっています。 |
| ８月２１日（月） |
ノガミ（南魚沼市） |
醤油ラーメン |
長岡生姜醤油系ラーメンの最南端でしょうか？ |
| ８月１８日（金） |
丸木屋（新潟市） |
冷し麺（胡麻）大盛 |
夏の定番第５弾。今年から仲間入りです。 |
| ８月１６日（水） |
蓬来軒（新潟市） |
冷し中華（納豆入） |
夏の定番第４弾。個人的に好きな定番です。 |
| ８月１５日（火） |
大江戸（新潟市） |
冷しそば（大盛） |
夏の定番第３弾。辛味で夏をぶっ飛ばせ！ |
| ８月１４日（月） |
信吉屋（新潟市） |
冷し中華（中盛） |
夏の定番第２弾。レモン搾って入れ食べるのが良い。 |
| ８月１２日（土） |
RESORT GARDEN（新潟市） |
一口ラーメン |
新潟グランドホテルバイキング、思った以上に… |
| ８月１１日（金） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ラーメン＋替玉 |
休前日、久しぶりにニンニクを入れて…最高！ |
| ８月１０日（木） |
じじ＆ばば |
マーボーメン |
本当に甘さ、辛さ、美味しいマーボーメンです。 |
| ８月１０日（木） |
石門子（新潟市） |
冷し中華（大盛） |
夏の定番。やっぱり夏の定番はこれでしょう！ |
| ８月 ９日（水） |
十全（新潟市） |
らーめん |
ラーメン値段の味噌ラーメン？良いんじゃない。 |
| ８月 ８日（火） |
吉相（新潟市） |
らーめん（コッテリ） |
背脂に慣れたせい？｢好みじゃなかった筈なのに…｣。 |
| ８月 ７日（月） |
勝龍（小千谷市） |
角煮味噌ラーメン |
歯応えがあり、肉を食べてる感じの角煮が美味しい。 |
| ８月 ６日（日） |
奥次郎（新潟市） |
醤油ラーメン |
地鶏と煮干しのダブルスープのあっさりしたラーメン。 |
| ８月 ４日（金） |
ＧｏｉｎＧｏｉｎ（新潟市） |
らーめん |
しょっぱさを抑えたとんこつラーメンです。 |
| ８月 ４日（金） |
ふじ井（長岡市） |
ラーメン |
小国そばを代表するお店にあるラーメンです。 |
| ８月 ３日（木） |
三吉屋（新潟市） |
中華そば |
安心して食べられる新潟を代表するあっさるラーメン。 |
| ８月 ２日（水） |
光麺（東京） |
光麺 |
東京の人はこんなラーメンを並んで食べるんですね。 |
| ８月 １日（火） |
蓬莱軒（新潟市） |
ラーメン |
細麺とあっさりしたスープは、懐かしく感じる一杯です。 |
| ７月３１日（月） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
夏でも食べれるメリハリのしっかりした醤油ラーメン。 |
| ７月２８日（金） |
くにや（十日町市） |
醤油らーめん |
白濁したスープの醤油というおとなしめのスープです。 |
| ７月２７日（木） |
慶楽（新潟市） |
五目あんかけスープ麺 |
お金をかければ食べられる美味しいものです。 |
| ７月２６日（水） |
８番ラーメン（上越市） |
野菜らーめん |
税別５００円でチャーシュー・メンマも付く野菜らーめん。 |
| ７月２５日（火） |
丸木屋（新潟市） |
ラーメン（大盛） |
夏でも温かい麺類を食べられるお店のひとつです。 |
| ７月２４日（月） |
渚（柏崎市） |
ラーメン |
魚系で醤油の味が失火ら味わえ、麺も美味しい。 |
| ７月２２日（土） |
春（五泉市） |
支那そば |
五泉市内にも、５００円で食べられるラーメン登場。 |
| ７月２２日（土） |
碧空麺舗（見附市） |
らーめん |
とんこつと鰹節の油少なめです。メンマが大きい。 |
| ７月２１日（金） |
汐留ラーメン |
汐留ラーメン |
弄り過ぎの東京のラーメンは、値段が高いだけ。 |
| ７月２０日（木） |
ナナ（糸魚川市） |
しょうゆラーメン |
夜の店で、しっかりした醤油味が５００円で食べられる。 |
| ７月２０日（木） |
よんこいち（長野） |
秘蔵ラーメン |
新潟にはなくなった「そこぬけ」と同じ東京拉麺です。 |
| ７月１９日（水） |
おっちゃん（糸魚川市） |
ラーメン |
一番のご馳走は、日本海に沈む夕日です。 |
| ７月１８日（火） |
茉莉花（村上市） |
担々麺 |
胡麻の風味が美味しい担々麺です。 |
| ７月１６日（日） |
幸楽苑（新潟市） |
中華そば |
中華そばも２７０円（税別）でファーストフード仲間入り。 |
| ７月１４日（金） |
安福亭（長岡市） |
味噌老麺 |
背脂入りの老麺が美味しいだけに味噌のインパクト少。 |
| ７月１３日（木） |
楼蘭（新潟市） |
什錦柳麺（五目そば） |
塩味でとろみがないので豪華なタンメンです。 |
| ７月１２日（水） |
信吉屋（新潟市） |
支那そば |
信吉屋の支那そばに絹さやが入ると夏を感じます。 |
| ７月１１日（火） |
光龍（長岡市） |
和風拉麺 |
岩海苔まで入って５００円でいいんですか？ |
| ７月１０日（月） |
大江戸（新潟市） |
醤油ラーメン |
麺、スープ、具材が整っての５００円ですから･･･。 |
| ７月 ７日（金） |
蜂屋（新横ラー博） |
蜂屋ラーメン |
焦がしラードの味は好きになれそうもありません。 |
| ７月 ７日（金） |
ふくちゃん（新横ラー博） |
ラーメン |
いじってしまった博多ラーメンなのか好みじゃない。 |
| ７月 ７日（金） |
多賀野（東京） |
中華そば |
魚系のスープはうまいが、丸麺がもうひとつですね。 |
| ７月 ６日（木） |
おてもやん（村上市） |
長浜ラーメン＋替え玉 |
味は好みですが、値段が高いね。 |
| ７月 ５日（水） |
白寿（新潟市） |
うま煮ラーメン |
昼、もやしラーメンやってないけど頼む人多いね。 |
| ７月 ４日（火） |
チャレンジャー竹野（新潟市） |
とんこつ正油らーめん |
割りとあっさりしています。 |
| ７月 ３日（月） |
天外店（新潟市） |
マーボー麺 |
中華料理店系列だけあってしっかりしたものです。 |
| ６月３０日（金） |
くいしん坊（柏崎市） |
大辛みそマーボーメン |
マーボーメン専門店ならではの破格の美味しさです。 |
| ６月２９日（木） |
大積ＰＡ（長岡市） |
コッテリラーメン |
高速道路のパーキングエリアのラーメンでした。 |
| ６月２７日（火） |
将門（新潟市） |
黒コク味噌めん |
黒い麺です。色の違った麺はだめですね。 |
| ６月２７日（火） |
紅虎（東京） |
四川タンタン麺 |
辛味が違いますがカレーラーメンのような感じです。 |
| ６月２６日（月） |
石門子（新潟市） |
ワンタンメン大 |
麺、ワンタン、スープ、具のバランスが最高です。 |
| ６月２６日（月） |
屯（新潟市） |
ラーメン |
新潟西地区に移転しても同じ味が食べられました。 |
| ６月２４日（土） |
よし田亭（新潟市） |
ラーメン |
しっかりしたラーメンです。巻潟東IC近くです。 |
| ６月２３日（金） |
おもだかや（新潟市） |
おもだかそば |
ヘルシーな感じの野菜入りそばでした。 |
| ６月２２日（木） |
土佐屋（長岡市） |
塩ラーメン |
しっかるした好みのスープでした。 |
| ６月２１日（水） |
蓬莱軒（新潟市） |
広東麺 |
しっかりした中華屋の料理でした。 |
| ６月１９日（月） |
三吉屋（新潟市） |
中華そば |
外人だらけの客に圧倒されてしまいました。 |
| ６月１６日（金） |
奥次郎（新潟市） |
味噌ラーメン |
奥次郎は、味噌も美味しい。 |
| ６月１５日（木） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
帽子を被ったまま年配の客が目障りでした。 |
| ６月１４日（水） |
信吉屋（新潟市） |
支那そば |
和風のようなあっさりした美味しい支那そばでした。 |
| ６月１３日（火） |
白寿（新潟市） |
うま煮ラーメン |
漫才劇場「メニューにないものをオーダする客」でした。 |
| ６月１２日（月） |
丸木屋（新潟市） |
ラーメン大 |
まろやか、あっさり、優しいラーメンです。 |
| ６月 ８日（木） |
拾番（新潟市） |
ラーメン大 |
飲まずに食べても美味しいものは美味しい。 |
| ６月 ８日（木） |
あい（新潟市） |
マーボーメン |
流通センター会館社員食堂のような店はレベル高い。 |
| ６月 ６日（火） |
麦丸（新潟市） |
マー油ラーメン |
ご飯がセルフで食べ放題が凄く嬉しい。 |
| ６月 ５日（月） |
健龍（新潟市） |
ラーメン |
ときめきチャレンジャーの実力は凄い。旨い。 |
| ６月 ２日（金） |
三番館（柏崎市） |
什錦湯麺 |
スープも具もしっかりした味付けの美味しい五目です。 |
| ６月 ２日（金） |
東横（新潟市） |
野菜みそラーメン |
濃い味噌は嫌いじゃないから良いけど麺が好みと違う。 |
| ６月 １日（木） |
奥次郎（新潟市） |
濱塩ラーメン |
まろやかに美味しい塩です。レベル高いかも。 |
| ５月３０日（火） |
笑美寿亭（新潟市） |
ラーメン |
街のラーメン屋のラーメンでした。 |
| ５月２９日（月） |
松五郎（長岡市） |
醤油ラーメン |
硬めの麺の長岡醤油ラーメンです。 |
| ５月２９日（月） |
白寿（新潟市） |
うま煮ラーメン |
野菜が食べたいときはこれに限ります。女性多いな。 |
| ５月２６日（金） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ラーメン |
飲んだ後はこれに限ります。本当に大好きです。 |
| ５月２６日（金） |
浦崎（新潟市） |
岩海苔ラーメン |
初の河渡店で豪華に食べました。あっさり塩に岩海苔。 |
| ５月２５日（木） |
のばな（南魚沼市） |
塩ラーメン |
あっさり塩らしい上品なラーメンです。大葉の隠し味。 |
| ５月２４日（水） |
毛里多茶屋（新潟市） |
ラーメン |
あっさりした醤油ラーメンです。具も豪華なのに安い。 |
| ５月２３日（火） |
ちくに（村上市） |
中華そば |
あっさりした美味しい中華そば一球勝負の店です。 |
| ５月２３日（火） |
石鵺嗟（新潟市） |
東京風しょう油ラーメン |
初の海老ヶ瀬店です。美味しいラーメンですが高い。 |
| ５月２２日（月） |
弁慶（燕市） |
弁慶ラーメン（細麺） |
あっさり感のある豚骨スープです。チャーシュー軟らか。 |
| ５月２０日（土） |
孔明（新潟市） |
味噌ラーメン |
安くはないけど後悔させない味噌ラーメンです。 |
| ５月１９日（金） |
新潟地鶏ラーメン（新潟ラー博） |
にいがた地鶏ラーメン |
鶏肉の具が美味しかった。スープは良いけど麺が？ |
| ５月１９日（金） |
天心（新潟ラー博） |
初夏の爽快 麗華麺 |
初夏らしい日本人の季節感のある美味しいラーメン。 |
| ５月１８日（木） |
味の大昌（新潟市） |
しおラーメン |
ホタテ貝柱とアゴのダシが美味しいしおラーメン。 |
| ５月１７日（水） |
三吉屋（新潟市） |
ラーメン |
初めての駅南けやき通店です。やっぱこの味好き。 |
| ５月１６日（火） |
げんこつ（大阪） |
博多ラーメン |
深夜に５００円未満で九州ラーメンが食べられる！。 |
| ５月１６日（火） |
ちりめん亭（大阪） |
中華そば |
好みのものではなかったが値段の安さは大阪です。 |
| ５月１５日（月） |
景虎（新潟市） |
支那そば |
スープはまあまあですが、他は好みじゃなかった。 |
| ５月１５日（月） |
八幡（新潟市） |
酢辛しメン |
酸っぱ辛い野菜たっぷりのラーメンでした。 |
| ５月１２日（金） |
龍泉（燕市） |
塩ラーメン |
中華店の塩は、安いけど、それだけでした。 |
| ５月１１日（木） |
あおきや（新潟市） |
ラーメン大 |
ホームセンターラーメンコーナーの美味しいラーメン。 |
| ５月１０日（水） |
味一（新潟市） |
味一ラーメン |
とんこつと鶏ガラのWスープは、やっぱお高いですね。 |
| ５月１０日（水） |
上海（五泉市） |
上海特製ラーメン大盛り |
玉子スープと麻婆麺と担々麺を一緒に食べられます。 |
| ５月 ９日（火） |
四川飯店（新潟市） |
什景温麺 |
本格的中華飯店ですがお得なランチは満足×２． |
| ５月 ８日（月） |
なかむら（上越市） |
ラーメン |
国道沿いのラーメン屋にしては、お手頃で美味しい。 |
| ５月 １日（月） |
夷霧来（新潟市） |
中華そば |
毎月メニューを変えるとのことです。やだね！ |
| ４月２８日（金） |
つり吉（川口町） |
ラーメン |
醤油の味がしっかり楽しめるラーメンでした。 |
| ４月２７日（木） |
青島（長岡市） |
ラーメン大 |
久々の長岡青島食堂はやっぱり美味しい。 |
| ４月２６日（水） |
三吉屋（新潟市） |
中華そば |
極細麺のあっさり中華そば。本当に美味しい。 |
| ４月２５日（火） |
大五郎（三条市） |
ラーメン |
背脂の塊のようなトントロ角煮が醤油味スープに合う。 |
| ４月２５日（火） |
福来亭（三条市） |
たまねぎ中華 |
燕三条系のラーメンにたまねぎの組み合わせは最高。 |
| ４月２４日（月） |
がんこ屋（新潟市） |
がんこラーメン |
まったりした好みじゃないラーメンでした。安くない。 |
| ４月２１日（金） |
第一北海丸（新潟市） |
あっさり中華そば |
醤油の味のしっかりしたコシのある麺が良いですね。 |
| ４月２０日（木） |
勝吉（新潟市） |
醤油ラーメン |
メニューにチャーシューメンがない程のチャーシュー。 |
| ４月１９日（水） |
共進軒万代店（新潟市） |
麻婆麺 |
麻婆麺を食べたくて行きました。期待通りの味に満足。 |
| ４月１８日（火） |
らのばR（新潟市） |
ラーメン |
最近のラーメン２連荘はチョットきつい。テレビ煩過ぎ。 |
| ４月１７日（月） |
かなみ屋（新潟市） |
中華そば |
ややトロミのある最近の魚介系の中華そばです。 |
| ４月１４日（金） |
おざわ（新潟市） |
ラーメン |
うるめ鰯のダシが効いてますがチョット薄味かな。 |
| ４月１３日（木） |
八珍亭（新潟市） |
味噌ラーメン |
店主らしき人がタバコ吸いながら客を案内するなんて！ |
| ４月１２日（水） |
伝導師（新潟市） |
醤油ラーメン |
あっさりしたスープ、麺、トッピングのバランスが良い。 |
| ４月１１日（火） |
吉家（弥彦村） |
ラーメン |
値段は高かったたが、背脂入り、充実したトッピング。 |
| ４月１０日（月） |
青島ラーメン司菜（新潟市） |
ラーメン大 |
連荘でも美味しくいただけます。 |
| ４月 ７日（金） |
青島（新潟市） |
ラーメン大 |
久々ですが、いつでも美味しくいただけます。 |
| ４月 ６日（木） |
あら川（上越市） |
ラーメン |
隠れた名店を発見しました。あっさりでしっかり味です。 |
| ４月 ５日（水） |
博多屋（長岡市） |
九州ラーメン |
長岡とんこつ発祥の店、塩味の効いたとんこつです。 |
| ４月 ４日（火） |
福龍（上越市） |
ラーメン |
下町s中華食堂の昔ながらの味わい中華そばです。 |
| ４月 ３日（月） |
浪花屋（上越市） |
味噌ラーメン |
濃厚なあっさり味噌風味です。野菜たっぷりも嬉しい。 |
| ４月 ２日（日） |
つるのや（神林村） |
中華そば |
濃厚なスープの中華そばです。超軟らかチャーシュー。 |
| ３月３１日（金） |
たごさく（新潟市） |
ラーメン |
塩味でもやしたっぷりのボリュームのあるラーメンです。 |
| ３月２９日（水） |
すごろく（新潟市） |
みそラーメン |
いいがたトップクラスの幅広麺と胡麻風味の味噌です。 |
| ３月２５日（土） |
奈っちゃん（上越市） |
ラーメン |
あっさり味だけどコクのある醤油ラーメンです。 |
| ３月２４日（金） |
やなぎ（三条市） |
ラーメン |
醤油味のあっさりめでまとまりのあるラーメンです。 |
| ３月２３日（木） |
正広（三条市） |
サービスセット |
ラーメンメインファミレス。セットが割安です。他は高い。 |
| ３月２２日（水） |
はるを（上越市） |
熟成味噌ラーメン |
サラサラしてますが濃厚な味噌の風味が楽しめます。 |
| ３月２０日（月） |
あおき（上越市） |
ラーメン |
食べ応えのあるバランスのとれた醤油味ラーメンです。 |
| ３月１７日（金） |
酒処つかさ（長岡市） |
つかさラーメン |
居酒屋でこれほどしっかりしたものが食べられるとは！ |
| ３月１７日（金） |
昭月（上越市） |
ラーメン |
とんこつ中心のスープに太めの麺は好みじゃない？ |
| ３月１６日（木） |
勝（燕市） |
中華そば |
チョット豪華な中華そばですが好みかどうかが？ |
| ３月１５日（水） |
来夢（新発田市） |
正油ラーメン |
喜多方ラーメンの麺はどうしても好みになれません。 |
| ３月１４日（火） |
杭州飯店（燕市） |
中華そば |
しっかりしたスープに背脂の美味しい中華そばです。 |
| ３月１３日（月） |
楼蘭（新潟市 |
柳麺 |
シンプルですがまとまりのある中華そばです。 |
| ３月１０日（金） |
ふじ井（三条市） |
ラーメン |
スープと麺のバランスがなんかもうひとつかな？ |
| ３月 ９日（木） |
末廣（三条市） |
ラーメン |
丁寧な仕事で、バランスの良いあっさりラーメンです。 |
| ３月 ８日（水） |
多良富久（新潟市） |
ラーメン |
ワンコインのおにぎり付ラーメンにしようか悩んだ。 |
| ３月 ７日（火） |
古潭（新潟市） |
野菜味噌＋納豆 |
大豆の恵みに感謝の美味しい組み合わせです。 |
| ３月 ６日（月） |
味の大昌（新潟市） |
旨煮ラーメン |
旨煮とスープの計算し尽くされたバランスが絶妙です。 |
| ３月 ３日（金） |
大ちゃん（柏崎市） |
醤油ラーメン |
昼４００円、夜６００円のラーメンです？ |
| ３月 ２日（木） |
さが野（新潟市） |
角煮ラーメン |
味はまあまあ良いけど値段の割には寂しいかな。 |
| ３月 １日（水） |
うっちゃん（柏崎市） |
ラーメン |
あっさりでチャーシューもたっぷりで手頃な値段です。 |
| ２月２８日（火） |
えいらく（柏崎市） |
ラーメン |
夜営業の店でワンコインでこんない美味しいの？ |
| ２月２７日（月） |
一品香（燕市） |
ラーメン |
醤油味より塩味の風味が出ていて結構いけます。 |
| ２月２５日（土） |
おふくろ（新潟市） |
カレーラーメン |
ラーメンと違った食べ物のように感じてしまいました。 |
| ２月２４日（金） |
うれっ子（柏崎市） |
ラーメン |
醤油の味のきりりとした懐かしい味のラーメンです。 |
| ２月２３日（木） |
大勝軒（新潟市） |
中華そば |
スパゲティのような麺が中華そばなんだってさ？ |
| ２月２２日（水） |
むつみ（川口町） |
醤油ラーメン |
あっさりした美味しいかもしれないけど安くもないし･･･。 |
| ２月２１日（火） |
三好野（新発田市） |
四川麺 |
ボリュームがあり、ラーメンというより中華料理ですね。 |
| ２月２１日（火） |
雪国（新潟市） |
ラーメン |
安いけどそれ以上に美味しい庶民派の食べ物ですね。 |
| ２月２０日（月） |
麗人（五泉市） |
ラーメン |
麺も良いが野菜の甘みの効いてるスープがうまい。 |
| ２月１７日（金） |
味平（魚沼市） |
ラーメン |
熱く美味しいスープと脂少なく軟らかチャーシュー。 |
| ２月１６日（木） |
一品香（阿賀野市） |
ラーメン |
油多めでチョットしょっぱいかな？たまには良いかも。 |
| ２月１５日（水） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ラーメン |
飲んだ後のラーメン屋でビール飲むの好き？ |
| ２月１４日（火） |
かどまん食堂（津南町） |
ラーメン |
背脂も少し入って纏まったラーメンです。しかも安い。 |
| ２月１３日（月） |
蔵吉（新潟市） |
特製中華麺 |
なんで店側でそんなに胡椒を入れるの？？？ |
| ２月１０日（金） |
ＧＯＧＯ宝来軒（上越市） |
トクラーメン醤油 |
チャーシューがサイコロステーキみたいです。 |
| ２月１０日（金） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ラーメン |
午前様です。きんしゃい亭のチャーシューの味は… |
| ２月 ９日（木） |
味の横綱（柏崎市） |
ラーメン |
スープは美味しいけど麺とチャーシューは好みじゃ… |
| ２月 ８日（水） |
まるしん（新潟市） |
つけめん |
熱いスープに冷たい麺というのは好きになれない。 |
| ２月 ７日（火） |
信吉屋（新潟市） |
支那そば |
昆布のダシとシコシコ細麺の和風ラーメンですね。 |
| ２月 ６日（月） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
醤油と生姜のパンチは効きます。うまい。 |
| ２月 ３日（金） |
県庁一般食堂（新潟市） |
五目ラーメン |
県庁職員は、こんな安く食事ができて羨ましい。 |
| ２月 ２日（木） |
どまんなか（新潟市） |
正油ラーメン |
チョット高いけどライス・コーヒー付です。 |
| ２月 １日（水） |
丸木屋（新潟市） |
ラーメン |
優しさがとても美味しく感じられるラーメンです。 |
| １月３１日（火） |
あづまや（長岡市） |
醤油ラーメン |
醤油の味が活きた美味しいスープが良いです。 |
| １月３０日（月） |
白寿（新潟市） |
うま煮ラーメン |
野菜が高騰してるのに助かります。 |
| １月２７日（金） |
侍元（新潟市） |
らーめん |
かつおダシの利いたあっさりラーメンです。 |
| １月２６日（木） |
黒船（新潟市） |
醤油ラーメン |
ＴＶチャンピオンのスープ旨！メンマが入ってない。 |
| １月２５日（水） |
斑鳩（東京） |
ラーメン |
都会の値段だけど店員の雰囲気で満足できる店です。 |
| １月２４日（火） |
上海（上越市） |
ラーメン |
中華料理店の美味しいラーメンを手頃な価格で。 |
| １月２３日（月） |
いっこく（吉田町） |
味噌ラーメン |
美味しい味噌ラーメンとサービスゆで玉子で満足！ |
| １月２１日（土） |
とうせんや（新潟市） |
味噌ラーメン |
味噌ラーメンでは、結構あっさり風じゃないでしょうか？。 |
| １月１９日（木） |
大陸（柏崎市） |
醤油ラーメン |
これでもかというようなチャーシューの攻撃あります。 |
| １月１９日（木） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ラーメン |
休前日間近のフライングニンニクラーメンでした。 |
| １月１８日（水） |
奥次郎（新潟市） |
奥次郎ラーメン |
あっさりしたラーメンに、車麩はなくても良い方が… |
| １月１７日（火） |
醤（新潟市） |
麻婆麺 |
中華料理屋らしい辛味と甘さを期待したマーボなのに… |
| １月１７日（火） |
雲呑屋（新潟市） |
鰹丸ラーメン |
観光地のラーメン屋さんですね。値段が！ |
| １月１７日（火） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ラ−メン |
ラーメンを食べる頃には、日付が変わっていました。 |
| １月１６日（月） |
おかだ（新潟市） |
みそラーメン |
野菜から出る甘みが味噌の美味しさを引き立てます。 |
| １月１３日（金） |
バス長ラーメン（三条市） |
ラーメン |
気取らない一杯は、屋台感覚でどうぞ。 |
| １月１２日（木） |
香楼苑（阿賀町） |
什景温麺 |
こんな場所で美味しい一杯と出会えるとは。 |
| １月１１日（水） |
県庁一般食堂（新潟市） |
五目ラーメン大盛 |
職員・社員食堂は安くていいね。 |
| １月１０日（火） |
将門（新潟市） |
あっさり醤油めん |
ＴＶチャンピオンプロデュースはいいかも？ |
| １月 ６日（金） |
笹舟（三条市） |
ラーメン |
醤油の美味しさを実感できるラーメンです。 |
| １月 ５日（木） |
豊（長岡市） |
拉麺 背脂入り |
元力士の作る丁寧なラーメンです。 |
| １月 ４日（水） |
中華亭（分水町） |
中華そば |
背脂の量は多くはないが本格的背脂系です。 |
| １月 ３日（火） |
麺や来味（新潟市） |
ちゃっちゃ麺特盛 |
背脂入りのコッテリとした冬に美味しい一杯です。 |
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