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| 2010年に食べたラーメンです。過去の日記もどうぞ。（２００９年・２００８年・２００７年・２００６年・２００５年・２００４年・２００３年） |
ブログ：新潟ラーメン日記 |
| ２０１０年 |
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| １２月２９日（水） |
道の駅・象潟（秋田県） |
夕日ラーメン |
麺に辛子を練り込んだ辛い麺が特徴です。 |
| １２月２８日（火） |
祭（新潟市） |
ねぎ味噌からしめん |
トッピングが多くちょっと割高に感じます。 |
| １２月２７日（月） |
翔（上越市） |
正油ラーメン |
真面目に作りましたって感じです。 |
| １２月２６日（日） |
ちょび吉（新潟市） |
しょうゆらー麺 |
しっかりしたトッピングでお手頃です。 |
| １２月２６日（日） |
楓（新潟市） |
大油中華そば |
新潟市内にまた本格背脂ラーメンのお店が。 |
| １２月２５日（土） |
ぼん蔵（新潟市） |
ぼん蔵しょうゆ |
普通のラーメンが野菜あんかけです。 |
| １２月２４日（金） |
安福亭（長岡市） |
叉焼麺 |
チャーシューで３００円ＵＰはちょっときつい。 |
| １２月２２日（水） |
福助（村上市） |
チャシュー麺 |
味噌も美味しいが醤油も美味しいです。 |
| １２月２１日（火） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ラーメン |
休前日じゃないのでニンニクを我慢です。 |
| １２月２１日（火） |
笑美寿亭（新潟市） |
味噌担々麺 |
味噌と胡麻と辛味の絶妙なバランスです。 |
| １２月２０日（月） |
昇（新潟市） |
にぼしラーメン |
濃厚な煮干しを鶏ガラスープで割る。高い。 |
| １２月１７日（金） |
勝（新潟市） |
らーめん |
ダブルスープも慣れました。 |
| １２月１６日（木） |
笑美寿亭（新潟市） |
鶏青ネギ柚子塩ラーメン |
好きな素材が並んだラーメンは期待通り。 |
| １２月１５日（水） |
ＧＯＧＯ宝来軒（上越市） |
トクラーメン味噌 |
美味しいんだけど高いね。 |
| １２月１４日（火） |
白寿（新潟市） |
うま煮そば |
白菜の美味しい季節はピカ一です。 |
| １２月１１日（土） |
じじ＆ばば（新潟市） |
しいたけラーメン |
食べれるときに食べておきたい味です。 |
| １２月１１日（土） |
喰拳（長岡市） |
そいがぁそば |
喰拳風長岡生姜醤油は中華そば改です。 |
| １２月 ９日（木） |
慶楽（新潟市） |
素菜湯麺 |
季節の野菜は、どうやら白菜？ |
| １２月 ８日（水） |
飛雄馬（見附市） |
とんこつ醤油魚粉入り |
醤油のしっかりしたとんこつ醤油です。 |
| １２月 ７日（火） |
蓬来軒（新潟市） |
たんめん |
たっぷり野菜の旨味が溶け出した塩味。 |
| １２月 ６日（月） |
支那そば屋（石川県） |
炭火焼鶏麺（醤油） |
炭焼きの香ばしい鶏肉が乗ったラーメン。 |
| １２月 ６日（月） |
呉羽ＰＡ（富山県） |
ブラックラーメン |
黒いだけのラーメンでした。 |
| １２月 ３日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
しいたけラーメン |
しいたけ味のバランスの良いあんかけです。 |
| １２月 ３日（金） |
がんこ屋（新潟市） |
屋台らーめん |
めちゃ高いラーメンが継続していました。 |
| １２月 ２日（木） |
笑美寿亭（新潟市） |
黒胡麻担々麺 |
まろやかさと花椒の痺れるような辛さです。 |
| １２月 １日（水） |
ごん助（見附市） |
味噌ラーメン |
あっさりして充実トッピングも味噌ラーメン。 |
| １１月３０日（火） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ラーメン |
替玉がお手頃なのにお腹いっぱいで…。 |
| １１月３０日（火） |
大雷神（新潟市） |
角煮らーめん |
大きな大きな角煮にビックリしました。 |
| １１月２９日（月） |
吉左右（東京都） |
らーめん |
つけめんが人気のお店のラーメンですが…。 |
| １１月２８日（日） |
丸木屋（新潟市） |
うま辛めん |
しっかりした辛さのあるラーメンです。 |
| １１月２６日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
塩チャーシューメン |
あっさりした塩ラーメンで〆ました。 |
| １１月２６日（金） |
ごん助（見附市） |
ラーメン |
繊細な長岡生姜醤油ラーメンのお店です。 |
| １１月２５日（木） |
ちくに（村上市） |
中華そば |
軟らかい麺も慣れると美味しさが判る。 |
| １１月２４日（水） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
ねぎ＋ほうれん草増しのいつもの定番。 |
| １１月２３日（火） |
小布施ＰＡ（長野県） |
湯の里カレーラーメン |
シンプルだけどお手頃価格が嬉しい。 |
| １１月２２日（月） |
八（新潟市） |
朝らぁめん |
朝でも食べられるようにあっさりぎみ？ |
| １１月１９日（金） |
のろし（阿賀野市） |
みそラーメン |
ボリュームたっぷりで結構手頃です。 |
| １１月１７日（水） |
塚田そば店（上越市） |
天玉中か |
＋天ぷら＋生卵で３００円です。 |
| １１月１７日（水） |
GOGO宝来軒（上越市） |
フレーバー旨味ソバ（醤油） |
スープは好みですが麺がもうひとつ。 |
| １１月１６日（火） |
笑美寿亭（新潟市） |
麻辣担々麺 |
四川の花椒の痺れる辛さです。 |
| １１月１５日（月） |
春紀（柏崎市） |
赤らーめん |
本当にしっかり辛いラーメンでした。 |
| １１月１３日（土） |
太きち（新発田市） |
しょうゆらーめん |
どうもチャーシューが好みじゃなかった。 |
| １１月１３日（土） |
詩音（新発田市） |
ラーメン |
懐かしさを感じさせるラーメンはお手頃。 |
| １１月１２日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
マーボーメン |
やっぱこの味最高です。 |
| １１月１２日（金） |
大江戸（新潟市） |
醤油ラーメン |
今日のスープ、色も濃いけどしょっぺえ。 |
| １１月１１日（木） |
せいべえ（東京都） |
みそらーめん |
お手頃でしっかりした味噌ラーメンです。 |
| １１月１０日（水） |
あら川（上越市） |
わかめラーメン |
あっさりラーメンにわかめが合います。 |
| １１月 ９日（火） |
ジャッキー（新潟市） |
初代海老そば |
海老の風味がくどくなくて良かった。 |
| １１月 ８日（月） |
奥次郎（新潟市） |
味噌ラーメン |
程好い甘味とたっぷり野菜の味噌ラーメン。 |
| １１月 ５日（金） |
ニューハルピン（上越市） |
ラーメン |
濃厚なスープのラーメンがお手頃です。 |
| １１月 ５日（金） |
塚田そば店（上越市） |
かけ中か |
お蕎麦の汁で麺だけが中華です。 |
| １１月 ４日（木） |
丸木屋（新潟市） |
ちゃーしゅーめん |
新潟で一番優しく感じるラーメンです。 |
| １１月 ２日（火） |
ヒグマ（新潟市） |
チャーシューメン |
チャーシューメンはお得感が薄い。 |
| １１月 １日（月） |
あごすけ（上越市） |
醤油背脂麺 |
あごすけの背脂はすんなり食べれます。 |
| １０月３１日（日） |
しゃがら（新潟市） |
味噌ラーメン |
麺が勝ってます。辛味でバランスが。 |
| １０月２９日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
カレーラーメン |
カレーラーメン専用カレーはバランス良好。 |
| １０月２９日（金） |
カトウ支店（新潟市） |
ラーメン |
歯応えの良い麺と魚介風味のスープです。 |
| １０月２８日（木） |
リン（村上市） |
五目あんかけタンメン |
醤油味がしっかりまろやかな中華麺です。 |
| １０月２７日（水） |
大江戸（新潟市） |
味噌タンメン |
味噌タンメンはチョット割高感があります。 |
| １０月２６日（火） |
八（新潟市） |
煮干し中華 |
煮干しの好み以上に濃厚過ぎます。 |
| １０月２５日（月） |
うまかもん（新潟市） |
ラーメン |
九州屋台の居酒屋にラーメンが。 |
| １０月２５日（月） |
笑美寿亭（新潟市） |
濃厚つけ担々麺 |
担々麺の味わいがそのまま担々麺に。 |
| １０月２３日（土） |
ちゃあしゅう屋（松本市） |
デミグラスみそらーめん |
デミグラスと味噌がゆずりあっているような。 |
| １０月２２日（金） |
一平（村上市） |
ラーメン定食 |
最近は充実したラーメン定食かお気に入り。 |
| １０月２１日（木） |
くら田（新潟市） |
ラーメン |
平麺のダブルはさすがのボリュームです。 |
| １０月２０日（水） |
ＳＥＮ（新潟市） |
背脂肉拉麺 |
醤油味がしっかりして魚介の風味も良好。 |
| １０月１９日（火） |
青島（新潟市） |
チャーシューメン |
東掘店は、安定した味で安心して食べれます。 |
| １０月１８日（月） |
たごさく（新潟市） |
鶏そば |
骨付き鶏肉がたっぷりのラーメンです。 |
| １０月１５日（金） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ワンタンメン |
久々の古町八番町店でオリジナルです。 |
| １０月１５日（金） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
大盛＋麺５０円増しの初めてのダブル。 |
| １０月１２日（火） |
七福（上越市） |
上そば |
根曲がり竹を楽しむ珍しいラーメンです。 |
| １０月１１日（月） |
しゃがら（新潟市） |
醤油らーめん |
背脂のこってり感を和らげるものがない。 |
| １０月１１日（月） |
OGIKAWA（新潟市） |
豚骨醤油らーめん |
とっても楽しい麺だがスープがもうひとつ。 |
| １０月 ８日（金） |
ジャッキー（新潟市） |
ド醤油ラーメン |
名前に反し細やかな仕事のラーメンです。 |
| １０月 ６日（水） |
大蔵（新潟市） |
チキンラーメン しお |
麺とスープの馴染みが感じられない。 |
| １０月 ６日（水） |
あぐぅ（十日町市） |
しょうゆラーメン |
イタリア料理店にラーメンがあります。 |
| １０月 ５日（火） |
古潭（新潟市） |
野菜味噌ラーメン |
出張者に人気のラーメンです。 |
| １０月 ５日（火） |
すごろく（新潟市） |
ラーメン |
すごろくが米粉麺に変えて帰ってきました。 |
| １０月 ４日（月） |
笑美寿亭（新潟市） |
赤担々麺 |
辛味が少し強めのバランスの良い担々麺。 |
| １０月 ２日（土） |
きまぐれ八兵衛（長野県） |
らー麺 |
安曇野でも九州らー麺は人気のようでした。 |
| １０月 ２日（土） |
壱（長野県） |
ラーメン |
薄味濃厚スープは、ちょっと耐えれません。 |
| １０月 １日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
ラーメン |
あっさり新潟らしいラーメンも美味しい。 |
| １０月 １日（金） |
リン（村上市） |
麻婆麺 |
本格四川麻婆豆腐の麻婆麺です。 |
| ９月２９日（水） |
かめや（村上市） |
五目中華 |
昔ながらのお店の昔ながらの五目中華です。 |
| ９月２８日（火） |
六華亭（上越市） |
大肉麺 |
大肉麺初めて聞きました。角煮ですね。 |
| ９月２７日（月） |
くら田（新潟市） |
ラーメン |
平麺を期待しましたが売り切れでした。 |
| ９月２４日（金） |
侍元（新潟市） |
みそらーめん |
魚介濃厚でトッピング充実の味噌です。 |
| ９月２３日（木） |
太安亭（新潟市） |
メンマチャーシューメン |
まだ出来に多少バラツキがあるようです。 |
| ９月２２日（水） |
ほうとく（上越市） |
みそラーメン |
しっかりした味噌の味だがちょっと高め。 |
| ９月２１日（火） |
あごすけ（上越市） |
濁汁麺 |
クリーミーで醤油のこくを楽しめました。 |
| ９月２０日（月） |
太安亭（新潟市） |
らーめん |
燕三条系背脂ラーメンが白根に出来ました。 |
| ９月１９日（日） |
かも屋（新潟市） |
らーめん |
かも屋が昔の味そのままに復活しました。 |
| ９月１８日（土） |
ちんちん亭（魚沼市） |
ラーメン |
シンプルで美味しい醤油ラーメンです。 |
| ９月１６日（木） |
白寿（新潟市） |
うま煮そば |
涼しくなったら食べたくなりました。 |
| ９月１５日（水） |
みのや（東京都） |
ラーメン（正油味） |
煮干しダシを楽しめるラーメンです。 |
| ９月１４日（火） |
信吉屋（新潟市） |
支那そば |
冷し中華は終了していました。 |
| ９月１３日（月） |
東横（新潟市） |
冷やしみそラーメン |
適度な辛味で夏が乗り切れそうです。 |
| ９月１２日（日） |
栄ＰＡ（三条市） |
カレーラーメン |
カレーかけタイプでお手軽値段です。 |
| ９月１１日（土） |
貪瞋癡（富山県） |
白ラーメン |
これほどの完成度の高いラーメンが！ |
| ９月１１日（土） |
おもだかや（富山県） |
支那そば |
富山のおもだかやの味は同じものでした。 |
| ９月１１日（土） |
蓮台寺ＰＡ（糸魚川市） |
新潟味噌ラーメン |
新潟厳選素材のラーメンだが値段の割りに。 |
| ９月１０日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
ラーメン |
金曜日のレバ刺しのため連荘になりました。 |
| ９月 ９日（木） |
じじ＆ばば（新潟市） |
味噌ラーメン |
〆のラーメンにはちょっと重いかな？ |
| ９月 ９日（木） |
ささ宮（新発田市） |
カレーセット |
カレーチャーハンとラーメンのセットです。 |
| ９月 ８日（水） |
ヒグマ（新潟市） |
醤油らーめん（大盛） |
ヒグマが女池に出来て一層食べやすく。 |
| ９月 ７日（火） |
渚（柏崎市） |
塩ラーメン |
大盛りはさすがに飽きがきそうでした。 |
| ９月 ６日（月） |
一平（村上市） |
ラーメン定食 |
充実したラーメン定食です。 |
| ９月 ４日（土） |
ああ博多人情（新潟市） |
おおばかねぎラーメン |
この手のねぎは水気の少ないねぎです。 |
| ９月 ３日（金） |
県庁一般食堂（新潟市） |
冷しらーめん |
米粉麺使用ですが使用しない方が…。 |
| ９月 ２日（木） |
六綵亭（新潟市） |
野菜みそラーメン |
お手頃価格で食べられることに関心です。 |
| ８月３１日（火） |
きんしゃい亭（新潟市） |
肉醤メン |
お肉がたっぷりいただけます。 |
| ８月２７日（金） |
浪漫亭（新潟市） |
らーめん |
背脂でもらーめん６８０円はお高いです。 |
| ８月２５日（水） |
万人家（新潟市） |
ガッツリＧ麺 |
ラーメン二郎のようなボリュームです。 |
| ８月２５日（水） |
春紀（柏崎市） |
赤だしみそらーめん |
角煮ラーメンのような肉のボリュームです。 |
| ８月２４日（火） |
武吉兆（新潟市） |
味噌ラーメン |
味、価格とも無難にまとまった味噌です。 |
| ８月２３日（月） |
じじ＆ばば（新潟市） |
ジャージャーメン（汁あり） |
炸醤の旨さが溶け出し丼全体に広がります。 |
| ８月２３日（月） |
石門子（新潟市） |
冷し中華 |
魚介系ダシの美味しいつゆの冷し中華です。 |
| ８月２０日（金） |
浦咲（新潟市） |
ラーメン（醤油） |
味玉サービスで納得の充実感です。 |
| ８月２０日（金） |
三吉屋（新潟市） |
ラーメン |
信濃町店の昔ながらの麺が良好です。 |
| ８月１９日（木） |
東光（新潟市） |
特味噌らーめん |
ちょっとお高いですがボリュームたっぷり。 |
| ８月１８日（水） |
あごすけ（上越市） |
旨鹽濁汁豚麺 |
クリーミーなとんこつ、塩のバランスが良い。 |
| ８月１７日（火） |
うんっめもん喰い亭（新潟市） |
タンメン |
万代共進軒同様ボリュームたっぷりです。 |
| ８月１７日（火） |
みそ道楽（十日町市） |
味噌カレーチーズ |
味噌・チーズ・カレーのバランスが良かった。 |
| ８月１６日（月） |
克味（新潟市） |
とんこつ野菜ラーメン |
最近多いラーメン二郎を思わせるラーメン。 |
| ８月１３日（金） |
我聞（新潟市） |
らーめん |
コラーゲンたっぷりの濃厚な魚介味。 |
| ８月１２日（木） |
万人家（新潟市） |
特製らーめん |
夏メニューがあるかと思いましたがなし。 |
| ８月１１日（水） |
せたが屋（東京都） |
土佐柚子の冷やし麺 |
土佐柚子の香りは良かったが。 |
| ８月１０日（火） |
福麺（新潟市） |
男の福麺 |
特盛りはラーメン二郎に近いボリューム。 |
| ８月 ９日（月） |
浦咲（新潟市） |
ラーメン（塩） |
新潟駅前の新店も同じ美味しさ。 |
| ８月 ９日（月） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
味の判る出張者には暑くても青島。 |
| ８月 ７日（土） |
ガスト（山形県） |
野菜たっぷり冷やし麺（醤油） |
お手頃価格だがボリュームなし。 |
| ８月 ７日（土） |
味龍（山形県） |
ワンタン麺 |
懐かしい味と軟らかなチャーシュー。 |
| ８月 ６日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
マーボーメン（チョイ辛） |
チョイ辛でも結構辛いです。旨！ |
| ８月 ６日（金） |
奥次郎（新潟市） |
冷し中華 |
冷し梅とろろのような以前のメニューなし。 |
| ８月 ５日（木） |
笑美寿亭（新潟市） |
冷し中華 |
担々麺みたいな驚きはありませんでした。 |
| ８月 ４日（水） |
吉相（新潟市） |
つけ麺 |
夏の期間限定。大盛りがサービスじゃない。 |
| ８月 ３日（火） |
渚（柏崎市） |
ビッグウェーブ |
新店舗での最初もビッグウェーブを。 |
| ８月 ２日（月） |
蓬来軒（新潟市） |
冷し中華（納豆入） |
夏を楽しめる冷し中華のひとつです。 |
| ７月３０日（金） |
泉貴（新潟市） |
サラダ冷麺 |
ラーメンの麺じゃなく冷麺の麺でした。 |
| ７月２９日（木） |
くら田（新潟市） |
冷し中華 |
これも夏の間に食べておきたい一杯です。 |
| ７月２８日（水） |
東横（新潟市） |
野菜みそラーメン |
しょっぱいみそラーメンが癖になりました。 |
| ７月２７日（火） |
いっとうや（新潟市） |
醤油 |
細麺とまろやかなスープ、初めての大盛り。 |
| ７月２４日（土） |
ばりきや（群馬県） |
ばりきめん |
九州ラーメンらしい麺、バリカタで替玉。 |
| ７月２３日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
冷し中華 |
期間限定の冷し中華を食べました。 |
| ７月２３日（金） |
みずさわ（燕市） |
らーめん |
生姜醤油が燕市でも食べられます。 |
| ７月２２日（木） |
東横（新潟市） |
冷しみそ担々麺 |
味噌の味が胡麻のまろやかさで和らぐ。 |
| ７月２１日（水） |
まるしん（新潟市） |
つけめん（２玉） |
あっさりしたつけ汁に細麺が良好。 |
| ７月２０日（火） |
福助（村上市） |
担々麺 |
セットでいただきました。充実してます。 |
| ７月１９日（月） |
ＧＯＩＮＧＯＩＮ（新潟市） |
中田のヒャド |
スープを凍らせた氷など細かな気遣い。 |
| ７月１７日（土） |
龍喜（糸魚川市） |
トマトタンメン |
夏を感じさせるトマトを使ったラーメンです。 |
| ７月１７日（土） |
渚（柏崎市） |
ビッグウェーブ |
ラーメン二郎を思わせるような見た目です。 |
| ７月１６日（金） |
笑美寿亭（新潟市） |
冷し担々麺 |
まるで温かい担々麺のような冷し担々麺。 |
| ７月１５日（木） |
青島（新潟市） |
ラーメン（大盛） |
店員同士仲良くしてくれなきゃ不味いよ。 |
| ７月１３日（火） |
はるな（群馬県） |
ラーメン |
高崎駅構内なのにとってもお手頃です。 |
| ７月１２日（月） |
大蔵（新潟市） |
ラフォーレ・ラーメン |
ミルクの優しいスープと玉子が良好。 |
| ７月１２日（月） |
白寿（新潟市） |
うま煮そば |
しばらくのお休みが短くてホッ。 |
| ７月１１日（日） |
まる七（新発田市） |
冷し中華 |
豚シャブのトッピングにマスタードが…。 |
| ７月 ９日（金） |
古潭（新潟市） |
野菜味噌ラーメン |
やっぱこの味だけど普通盛りの方が良好。 |
| ７月 ８日（木） |
聖龍（新潟市） |
冷し中華 |
なかなかいい感じにまとまった冷し中華。 |
| ７月 ８日（木） |
三吉屋（新潟市） |
中華そば |
この細麺に馴染めない出張者がいました。 |
| ７月 ７日（水） |
安福亭（新潟市） |
老麺 |
移転した千手店新店に初めて行きました。 |
| ７月 ６日（火） |
カトウ本店（新潟市） |
チューシューメン |
冷しがないのでひと汗流しましょうか。 |
| ７月 ５日（月） |
孔明（新潟市） |
らーめん |
孔明に支店ができ並ばず食べれるか。 |
| ７月 ４日（日） |
すすり家（十日町市） |
らーめん |
十日町市にも背脂ラーメンお店が進出。 |
| ７月 ４日（日） |
GOGO宝来軒（上越市） |
フレーバー旨味ソバ（味噌） |
スープは良かったが麺がどうにも苦手で。 |
| ７月 ３日（土） |
大雷神（新潟市） |
らーめん |
新店であっさりしたラーメンがお手頃で。 |
| ７月 ２日（金） |
拾番（新潟市） |
ラーメン |
〆のラーメンにぴったりなシンプルさ。 |
| ７月 ２日（金） |
春紀（柏崎市） |
たぬきらーめん |
シンプルなラーメンに揚げ玉が新鮮です。 |
| ７月 １日（木） |
多来作（上越市） |
らーめん |
セットがお手頃で食べられます。 |
| ６月３０日（水） |
大江戸（新潟市） |
冷しそば |
大江戸の冷しを食べなきゃ夏が来ない。 |
| ６月２９日（火） |
ちくに（村上市） |
中華そば |
煮干しダシのスープに軟らかめの麺。 |
| ６月２８日（月） |
八雲（東京都） |
特製ワンタン麺 |
プリプリした海老ワンタンが美味しいけど。 |
| ６月２６日（土） |
不二食堂（阿賀野市） |
味噌ラーメン |
味噌の美味しさのしっかりしたスープです。 |
| ６月２５日（金） |
石門子（新潟市） |
冷し中華 |
ここの冷しは夏の風物詩です。 |
| ６月２４日（木） |
いっとうや（新潟市） |
辛つけめん |
暑いときは辛さで乗り切れ！辛！ |
| ６月２３日（水） |
じじ＆ばば（新潟市） |
担々麺 |
ボリュームがしっかりあって嬉しい。 |
| ６月２２日（火） |
福麺（新潟市） |
黒冴 |
高い！痺れる香辛料が入ってるのか？ |
| ６月２１日（月） |
衝動（新潟市） |
トマトラーメン |
塩味スープと細麺に完熟トマトが爽やか。 |
| ６月２０日（日） |
たかはし中華そば店（青森県） |
チャーシューメン |
津軽濃厚煮干しラーメンは本当に濃厚。 |
| ６月１９日（土） |
たんめん亭（青森県） |
たんめん |
飲んだ後のお店なのにお手頃です。 |
| ６月１９日（土） |
前沢ＳＡ（岩手県） |
前沢牛ローストラーメン |
牛もいいけどちょっと高いです。 |
| ６月１８日（金） |
ＢＡＳＡＲＡ（新潟市） |
みそラーメン |
新潟駅前の〆の新ラーメン屋さん。 |
| ６月１６日（水） |
慶楽（新潟市） |
あんかけ冷やし麺 |
お手軽とまでいかなくても安くなりました。 |
| ６月１５日（火） |
まる七（新発田市） |
背脂らーめん |
ちゃっちゃと違う背脂もなかなか。 |
| ６月１４日（月） |
信吉屋（新潟市） |
冷し中華 |
搾ったばかりのレモンのいい香り。 |
| ６月１２日（土） |
源流（新潟市） |
淡麗ラーメン |
淡麗って言葉が簡単に使われてるのが。 |
| ６月１１日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
ジャージャー麺 |
このお店は本当に味のバランスが良い。 |
| ６月１１日（金） |
大安食堂（新潟市） |
スーラー冷麺 |
お手頃価格ですが胡麻の風味も良い。 |
| ６月１０日（木） |
じじ＆ばば（新潟市） |
マーボーメン（チョイ辛） |
やっぱりバランスの良さは絶品です。 |
| ６月１０日（木） |
ヒグマ（新潟市） |
正油らーめん |
お手頃価格でお腹いっぱいなりました。 |
| ６月 ９日（水） |
福来亭（新潟市） |
ラーメン |
以前より油っぽく感じましたが…。 |
| ６月 ７日（月） |
よしきゅう（妙高市） |
辛みそねぎラーメン |
まあまあなんだけどお高いラーメン。 |
| ６月 ６日（日） |
大潟かっぱ祭り（上越市） |
かっぱジャージャー麺 |
熱々の汁なしジャージャー麺です。 |
| ６月 ５日（土） |
福来軒（南魚沼市） |
和風（白醤油） |
あっさりしたラーメンをタレでアレンジ。 |
| ６月 ５日（土） |
天心（南魚沼市） |
しょうゆらーめん |
まろやで優しいスープで帰ってきました。 |
| ６月 ４日（金） |
家族亭（村上市） |
冷しカレーラーメン |
ラーメンと名乗るのならスープが欲しい。 |
| ６月 ３日（木） |
昇（新潟市） |
京風濃厚中華 |
味が変わりました。値上がりしました。 |
| ６月 ２日（水） |
ラーメン二郎（東京都） |
ラーメン |
三田本店のラーメンは特に美味しい。 |
| ６月 １日（火） |
蓬来軒（新潟市） |
きくらげたんめん |
きくらげの食感がたまりません。 |
| ５月３１日（月） |
石門子（新潟市） |
ワンタンメン |
時々食べたくなるワンタンメンです。 |
| ５月２９日（土） |
ラーメンショップ（上越市） |
ねぎラーメン |
コッテリしたラーメンもねぎであっさりと。 |
| ５月２９日（土） |
春紀（柏崎市） |
めぎすらーめん |
とても柔らかい優しいダシのラーメン。 |
| ５月２８日（金） |
松茶屋（妙高市） |
トン汁ラーメン |
旧新井市周辺での昼食といえば。 |
| ５月２７日（木） |
田丸（東京都） |
らーめん |
久々に東京で好きなラーメン店に！ |
| ５月２５日（火） |
すずらん（東京都） |
中華麺 |
なんでこんなにお高いんでしょう？ |
| ５月２５日（火） |
デニーズ（神奈川県） |
魚介豚骨つけ麺 |
つけ汁がシンプル過ぎてちょっと。 |
| ５月２４日（月） |
笑美寿亭（新潟市） |
葱担々麺 |
バラエティ豊富な葱の担々麺です。 |
| ５月２２日（土） |
源流（新潟市） |
源流ラーメン |
味的にはいいんだけどお高く感じる。 |
| ５月２１日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
担々麺 |
３人でラーメン、担々麺、マーボーメン。 |
| ５月２１日（金） |
大宮情熱屋台（埼玉県） |
九州吉もんらーめん |
特注圧力鍋のスープは濃厚です。 |
| ５月２０日（木） |
よしきゅう（妙高市） |
みそタンメン |
豚バラ肉が結構入っていました。 |
| ５月１９日（水） |
大輝（十日町市） |
和風スープ（醤油） |
結構濃厚な和風スープです。 |
| ５月１８日（火） |
白寿（新潟市） |
うま煮そば |
最近は、他のお客の観察も楽しみに。 |
| ５月１７日（月） |
八七三家（東京都） |
ラーメン |
おろし生姜でこってりを和らげられます。 |
| ５月１７日（月） |
孔明（新潟市） |
つけめん |
コロコロにカットされたチャーシュー。 |
| ５月１５日（土） |
流（長野県） |
みそちゃーしゅー |
かなりお高いラーメンでした。 |
| ５月１５日（土） |
吉祥（妙高市） |
醤油らー麺 |
こんなしょっぱいらーめんだったっけ？ |
| ５月１４日（金） |
越後屋（新潟市） |
濃縮醤油ラーメン |
深夜にお手頃価格で本格派。 |
| ５月１４日（金） |
大雷神（新潟市） |
広東麺 |
見ると食べたくなるメニューの写真です。 |
| ５月１３日（木） |
あづまや（魚沼市） |
みそラーメン |
チャーシュー、ﾒﾝﾏのトッピングが嬉しい。 |
| ５月１２日（水） |
大舎厘（新潟市） |
らーめん濃 |
本当に名前の通り濃厚なスープです。 |
| ５月１１日（火） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
いっぱい食べたいときはお手頃トッピング。 |
| ５月１０日（月） |
蓬来軒（新潟市） |
タンメン |
野菜の旨さが溶け出したスープが最高。 |
| ５月 ８日（土） |
東横（新潟市） |
野菜みそラーメン |
お腹が空いた時に食べたくなるラーメン。 |
| ５月 ６日（木） |
吉相（新潟市） |
ねぎ |
コッテリがきつく感じるようになってきた。 |
| ５月 ２日（日） |
林泉堂（秋田県） |
十文字ラーメン |
あっさり優しいシンプルなラーメンです。 |
| ４月３０日（金） |
弐侍元（新潟市） |
味噌らーめん |
チャーシューがしょっぱ過ぎるような。 |
| ４月２８日（水） |
起八（岡山県） |
ラーメン |
細麺と醤油の美味しいスープが特徴。 |
| ４月２７日（火） |
たかみち（信越麺戦記） |
背脂中華そば |
かなりのコッテリ感がありました。 |
| ４月２７日（火） |
信州若手四天王（信越麺戦記） |
豚骨魚介らあめん |
若い人向けの濃厚な最近のラーメン。 |
| ４月２７日（火） |
竜胆（信越麺戦記） |
新潟下越の支那そば |
濃厚魚介風味の支那そばです。 |
| ４月２６日（月） |
いっとうや（新潟市） |
醤油 |
しっかりした醤油のスープに細麺が合う。 |
| ４月２５日（日） |
食堂ミサ（上越市） |
みそラーメン |
ニンニクの旨みは凄いけど弱くなった？ |
| ４月２４日（土） |
玄風（新発田市） |
白とんこつ |
あっさり食べられる本格的九州ラーメン。 |
| ４月２４日（土） |
たまや（新潟市） |
たまやラーメン |
麺がスープに合わないように感じました。 |
| ４月２４日（土） |
たぶきん（新潟市） |
正油らーめん |
麺が好みのものと違いました。 |
| ４月２３日（金） |
東横（新潟市） |
特製みそラーメン |
安くはありませんが癖になっちゃいます。 |
| ４月２２日（木） |
くら田（新潟市） |
ラーメン |
みんなに喜んでもらえるラーメンです。 |
| ４月２１日（水） |
笑美寿亭（新潟市） |
激辛担々麺 |
美味しいけど本当に辛いものでした。 |
| ４月２０日（火） |
大宮情熱屋台（埼玉県） |
青ねぎ盛り京都らーめん |
ちょっと好みのバランスとは違ったもの。 |
| ４月１９日（月） |
万人家（新潟市） |
メンマらーめん |
美味しいメンマです。ちょっとコッテリ強い。 |
| ４月１７日（土） |
一品香（新潟市） |
ミソらーめん |
ニンニクの聞いた美味しい味噌だが。 |
| ４月１６日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
ラーメン |
回鍋肉＆ご飯との組み合わせも良好。 |
| ４月１６日（金） |
三吉屋（新潟市） |
チャーシューメン |
お手頃価格で懐かしい麺が食べられる。 |
| ４月１５日（木） |
長崎ちゃんぽん（新潟市） |
味噌ちゃんぽん |
ちゃんぽんがさらに味噌で美味しくなる。 |
| ４月１５日（木） |
鵬龍（新潟市） |
広東麺 |
醤油色の見た目程しょっぱくない。 |
| ４月１４日（水） |
きんしゃい亭（新潟市） |
ラーメン |
替え玉が半額になりました。 |
| ４月１４日（水） |
春紀（柏崎市） |
鶏パイタンらーめん |
とっても身体に優しそうなラーメンです。 |
| ４月１２日（月） |
古稀櫻（新潟市） |
担々麺 |
しっかりした美味しさがお手頃価格で。 |
| ４月１１日（日） |
野菊（長岡市） |
特製スタミナラーメン |
トッピングが豊富で楽しいラーメンです。 |
| ４月 ９日（金） |
いち井（長岡市） |
塩 |
いつも食べられるラーメンの値段じゃない。 |
| ４月 ８日（木） |
青島（東京都） |
チャーシューメン |
青島も東京に根付いた感じです。 |
| ４月 ８日（目） |
ラーメン二郎（東京都） |
ぶた入りラーメン |
さすがのボリュームで満腹です。 |
| ４月 ７日（水） |
ごん蔵（新潟市） |
醤油 |
麺の変なモチモチ感が好みじゃない。 |
| ４月 ７日（水） |
ラーメン新橋店（東京都） |
ラーメン |
おとなしいラーメン二郎です。 |
| ４月 ６日（火） |
おもだかや（新潟市） |
わかめそば |
和風にわかめで磯料理のように。 |
| ４月 ３日（土） |
ひさご（阿賀野市） |
ネギみそ |
閉店間際のためかいつにも増してねぎが。 |
| ４月 ２日（金） |
来味（新潟市） |
肉そば |
軟らかく味のしっかりしたチャーシュー。 |
| ４月 ２日（金） |
亀屋（上越市） |
味噌ラーメン |
塩のしょっぱさがきつめでした。 |
| ４月 １日（木） |
栄ＰＡ（三条市） |
かつカレーラーメン |
越後もち豚のカツが割高なのかな？ |
| ３月３１日（水） |
盛来軒（柏崎市） |
中華そば |
あっさりしたスープに油が多めで…。 |
| ３月３０日（火） |
梟（新発田市） |
野菜みそらーめん |
サービスのごはんが少なかった。 |
| ３月２９日（月） |
衝動（新潟市） |
味噌ラーメン |
濃厚でとろみのあるスープが特徴。 |
| ３月２６日（金） |
越後屋（新潟市） |
越後とんこつ |
あっさり塩味っぽいラーメンです。 |
| ３月２６日（金） |
肉よし（柏崎市） |
五目あんかけラーメン |
お手頃で本格的な中華味です。 |
| ３月２５日（木） |
古潭（新潟市） |
野菜味噌ラーメン |
遅い昼食も大盛＋トッピングで満腹。 |
| ３月２４日（水） |
青島（新潟市） |
チャーシューメン |
ちょっと味が濃いような感じでした。 |
| ３月２３日（火） |
ますや（新潟市） |
タンメン |
野菜たっぷりで胡椒が効いています。 |
| ３月２２日（月） |
ドカメン（柏崎市） |
子豚らぁめん |
ラーメン二郎に近いラーメンです。 |
| ３月１９日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
海鮮野菜ラーメン |
チャンポン風の美味しいラーメンです。 |
| ３月１９日（金） |
天辛（新潟市） |
げそ天辛味噌らーめん |
熱々のげそ天に要注意！唇が？ |
| ３月１８日（木） |
八珍亭（新潟市） |
特製みそチャーシューメン |
かなり脂身多めのチャーシューです。 |
| ３月１７日（水） |
じじ＆ばば（新潟市） |
高菜ラーメン |
久々、高菜ラーメンはやっぱ美味しい。 |
| ３月１７日（水） |
福助（村上市） |
味噌チャーシューメン |
赤味噌の美味しさを楽しめます。 |
| ３月１６日（火） |
東光（新潟市） |
味噌らーめん |
あっさりサラサラなのにしっかり味噌味。 |
| ３月１５日（月） |
大國（燕市） |
麻婆豆腐ラーメン |
なかなか好みなのですがお高いです。 |
| ３月１３日（土） |
ｂａｍｂｉ（新潟市） |
ラーメン |
信吉屋の味を万代島で楽しめます。 |
| ３月１２日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
カレーラーメン |
毎週でも食べられる好みの味です。 |
| ３月１２日（金） |
石打塩沢ＰＡ（南魚沼市） |
醤油ラーメン |
お手本のような標準的なラーメンです。 |
| ３月１１日（木） |
きらら（東京都） |
ばりこて醤油スペシャル |
とにかくお高いラーメンでした。 |
| ３月１０日（水） |
しぜん堂（新潟市） |
じゃんらあめん |
しっかりお手頃食べ応えのあるラーメン。 |
| ３月 ９日（火） |
万勝（新潟市） |
マヨねぎらーめん |
マヨネーズとネギの組み合わせが新鮮。 |
| ３月 ８日（月） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
東掘店の安定した品質は安心です。 |
| ３月 ７日（日） |
はじめ亭（三条市） |
ラーメン |
あっさりバランスが良くてワンコイン。 |
| ３月 ６日（土） |
美味ん坊（南魚沼市） |
マーボーメン |
薄味で後味の気持ち良い美味しさです。 |
| ３月 ５日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
カレーラーメン |
いよいよカレーラーメンが限定メニュー。 |
| ３月 ５日（金） |
ペコペコ（燕市） |
白みそラーメン |
白味噌なのにあっさり甘さ控えめです。 |
| ３月 ４日（木） |
忍（新潟市） |
もやしらーめん |
お手頃なあんかけもやしラーメンです。 |
| ３月 ３日（水） |
思い出（新潟市） |
五目ラーメン |
手頃な大盛必要のなしのボリューム。 |
| ３月 ２日（火） |
滋魂（新潟市） |
岩のり中華 |
潤イズムでかなりコッテリしています。 |
| ３月 １日（月） |
大むら食堂（燕市） |
五目中華 |
ボリュームたっぷりのタンメン風です。 |
| ２月２７日（土） |
おおぎや（上越市） |
スタミナラーメン |
もう少しお得感が欲しいと思います。 |
| ２月２６日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
味噌チャーシューメン |
お腹いっぱいになるボリュームです。 |
| ２月２６日（金） |
福楽（三条市） |
チャーシューめん |
メンマにチャーシュー。美味しいです。 |
| ２月２５日（木） |
岡村家（新潟市） |
中華そば |
醤油の美味しい中華そばがワンコイン。 |
| ２月２４日（水） |
杭州飯店（燕市） |
五目そば |
杭州飯店の極太麺とがっつり野菜。 |
| ２月２３日（火） |
くら田（新潟市） |
ラーメン（大盛） |
大盛でワンコイン。ありがたいです。 |
| ２月２２日（月） |
笑美寿亭（新潟市） |
豚肉とキムチの土鍋担々麺 |
鍋料理と考えると安いかも知れないです。 |
| ２月２０日（土） |
ぶしや（長岡市） |
特製みそらーめん |
チャーシューが多くちっと脂に飽きが。 |
| ２月２０日（土） |
あづまや（魚沼市） |
特製らーめん |
手打ち麺のバランス良い仕上がりです。 |
| ２月１９日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
マーボーメン |
大辛は汗との戦いでした。 |
| ２月１９日（金） |
ちくに（村上市） |
肉そば（大盛） |
ダブルを食べたくらいのボリューム。 |
| ２月１８日（木） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
出張者に食べて欲しいラーメンです。 |
| ２月１７日（水） |
東横（新潟市） |
野菜みそラーメン |
時々食べたくなるしょっぱい味噌ラー。 |
| ２月１６日（火） |
三芳八（東京都） |
広東めん |
東京にしては安いような気がします。 |
| ２月１５日（月） |
ヒグマ（新潟市） |
ちゃーしゅーめん |
たっぷりのチャーシューが入ってます。 |
| ２月１３日（土） |
肉よし（柏崎市） |
特製チャーシューメン |
精肉店が始めたお店のチャーシュー。 |
| ２月１２日（金） |
GOINGOIN（新潟市） |
辛味噌ＰＵＮＫ |
チャーシューやメンマの入った味噌。 |
| ２月１１日（木） |
のろし（阿賀野市） |
ラーメン |
ラーメン二郎のような野菜たっぷり。 |
| ２月１０日（水） |
じじ＆ばば（新潟市） |
あんかけ焼きそば |
メニューにないあんかけ焼きそばです。 |
| ２月１０日（水） |
萬来（柏崎市） |
肉そば |
萬来のボリュームと美味しいお肉です。 |
| ２月 ９日（火） |
新潟大和（新潟市） |
大和ラーメン |
閉店前に食べたいと思ってました。 |
| ２月 ８日（月） |
天辛（新潟市） |
醤油らーめん |
魚介風味の醤油味ですが薄味です。 |
| ２月 ８日（月） |
鵬龍（新潟市） |
麻婆麺 |
中華らしい麻婆はちょっぴり薄味です。 |
| ２月 ５日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
ラーメン（炙りベーコン） |
炙りベーコンチャーシューメンです。 |
| ２月 ４日（木） |
ますや（新潟市） |
肉ラーメン |
肉とキャベツどっさりでワンコインです。 |
| ２月 ３日（水） |
じじ＆ばば（新潟市） |
担々麺 |
見た目で楽しんでボリュームがあって。 |
| ２月 ３日（水） |
三吉屋（新潟市） |
叉焼麺 |
出張者に新潟あっさりを食べてもらう。 |
| ２月 ２日（火） |
カトウ支店（新潟市） |
あんかけめん |
中華らしい味付けのあんかけです。 |
| ２月 １日（月） |
信吉屋（新潟市） |
支那そば |
手頃でボリュームのある支那そばです。 |
| １月３０日（土） |
大輝（十日町市） |
豚骨スープ（醤油） |
お洒落な感じのお店で本格豚骨ラーメン。 |
| １月３０日（土） |
末広（上越市） |
特製みそらーめん |
雪中梅の酒粕のまろやかなラーメン。 |
| １月２９日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
カレーラーメン |
お店側からカレーラーメン出来るよって。 |
| １月２９日（金） |
渚（柏崎市） |
味噌ラーメン |
安く美味しく、サービスまであって。 |
| １月２８日（木） |
三吉屋（新潟市） |
中華そば |
美味しいんだけど大盛必須なんで懐が。 |
| １月２７日（水） |
大宮情熱屋台（埼玉県） |
味噌ラーメン |
野菜もあったらと思ってしまいます。 |
| １月２６日（火） |
白寿（新潟） |
うま煮そば |
最近、味が薄いような感じがします。 |
| １月２５日（月） |
秀ラーメン（埼玉県） |
二代目秀ラーメン |
充実のトッピングとサービスでお手頃。 |
| １月２３日（土） |
力（阿賀野市） |
みそらーめん |
味噌の味と全体のバランスが良い。 |
| １月２２日（金） |
じじ＆ばば（新潟市） |
担々麺 |
辛口でもバランスが良いものです。 |
| １月２２日（金） |
東掘石門子（新潟市） |
チャーシューワンタンメン |
硬めの大きいチャーシューがたっぷり。 |
| １月２１日（木） |
笑美寿亭（新潟市） |
肉担々麺 |
炙りチキンが美味しかった。 |
| １月１９日（火） |
福来亭（燕市） |
チャーシューメン |
適度な歯応えのチャーシューです。 |
| １月１８日（月） |
大安食堂（新潟市） |
味噌ラーメン |
スープのしょっぱさが好きになれない。 |
| １月１６日（土） |
笑美寿亭（新潟市） |
にんにくニラ担々麺 |
この名前じゃ食べる時が限定されます。 |
| １月１５日（金） |
きんしゃい亭（新潟市） |
野菜ラーメン |
駅前で飲んだ後の定番です。 |
| １月１５日（金） |
いっとうや（新潟市） |
かさね醤油 |
出張者にインパクトのあるラーメンです。 |
| １月１４日（木） |
青島（新潟市） |
ラーメン |
今回はしっかり熱々でした。ホッ。 |
| １月１３日（水） |
古潭（新潟市） |
野菜味噌ラーメン |
久々の大盛りです。 |
| １月１２日（火） |
笑美寿亭（新潟市） |
石焼担々麺 |
プラススープでかなりのバリエーションに。 |
| １月１１日（月） |
力（阿賀野市） |
おろしとんこつらーめん |
おろしでとてもまろやか・さっぱりに。 |
| １月 ９日（土） |
東京軒（新潟市） |
トンコツ醤油ラーメン |
濃厚こってりなトンコツ醤油です。 |
| １月 ７日（木） |
だるまや（新潟市） |
野菜味噌ラーメン |
値段が高いと思いましたが凄いです。 |
| １月 ６日（水） |
あごすけ（上越市） |
ごまから麺（辛口） |
高い値段でも食べたくなるご馳走です。 |
| １月 ５日（火） |
くら田（新潟市） |
ラーメン |
美味しくて、安くて、お腹いっぱい。 |
| １月 ４日（月） |
岡村家（新潟市） |
焼味噌麺（赤） |
こってりした油で味噌の味が軟らかい。 |
| １月 ３日（日） |
めじろてい（山形県） |
中華そば |
あっさりシンプルな中華そばです。 |
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