|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
今年食べたラーメンです。過去の日記もどうぞ。(2011年・2010年・2009年・2008年・2007年・2006年・2005年・2004年・2003年) |
ブログ:新潟ラーメン日記 |
2012年 |
12月29日(土) |
錦(秋田市) |
味噌ラーメン |
バランスのいいラーメンがお手頃です。 |
12月28日(金) |
一心亭(新潟市) |
ラーメン |
あぁ博多純情とまったく同じ内容でした。 |
12月28日(金) |
しょうじ(上越市) |
特製らーめん |
吉相で修業したとのことで吉相そのまま。 |
12月27日(木) |
中華楼(新潟市) |
ワンタン麺 |
中華料理と新潟あっさりのバランス。 |
12月26日(水) |
笑美寿亭(新潟市) |
鶏葱柚子麺 |
塩味スープが中華系の旨さに欠ける。 |
12月24日(月) |
竜胆(新潟市) |
味噌らーめん |
とてもバランスの取れたスープです。 |
12月23日(日) |
心一家(新潟市) |
醤油らーめん |
油っこさについていけません。 |
12月22日(土) |
真玄(新潟市) |
醤油らーめん |
来味のネクストブランドは鶏だしです。 |
12月21日(金) |
蓬来軒(新潟市) |
四川つけめん |
〆はやっぱりラーメンの方がいいかな。 |
12月21日(金) |
三宝亭(上越市) |
しょうゆらーめん |
なかなかしっかりした万人向けです。 |
12月20日(木) |
来味(新潟市) |
中華そば |
煮干しが以前より濃厚に感じました。 |
12月19日(水) |
ようか(小千谷市) |
鶏しおらーめん |
結構まろやかなラーメンでした。 |
12月18日(火) |
青島(新潟市) |
ラーメン |
久々にときめきで食べました。閑散です。 |
12月17日(月) |
蓬来軒(新潟市) |
わんたんめん |
ワンタンがもうちょっと軟らかければ好み。 |
12月16日(日) |
イエロー(新潟市) |
並 |
二郎系ラーメン店がまた1軒オープンです。 |
12月15日(土) |
市玄(新潟市) |
あさっぱらーめん |
市場の中のみんなに好かれるらーめん。 |
12月14日(金) |
一平(村上市) |
ラーメン定食 |
美味しいラーメンに充実の定食です。 |
12月13日(木) |
たぶきん(新潟市) |
牛角煮込らーめん |
牛角煮がゴロゴロのラーメンです。 |
12月12日(水) |
春樺(新潟市) |
ネギラーメン |
あんと生の2種のねぎを楽しめます。 |
12月11日(火) |
拾番(新潟市) |
野菜ラーメン |
あっさりに野菜の優しさが加わります。 |
12月11日(火) |
六綵亭(新潟市) |
ワンタンメン |
新潟の中心でお手頃なワンタンメンです。 |
12月10日(月) |
笑美寿亭(新潟市) |
野菜入和風担々麺 |
鰹風味の強い最近の味付けでした。 |
12月 8日(土) |
火山(新潟市) |
石焼野菜辛味噌らーめん |
最近となっては結構割安感もあります。 |
12月 7日(金) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
今日ほど混んでいる白寿は初でした。 |
12月 6日(木) |
大安食堂(新潟市) |
野菜タンメン |
たっぷり野菜にチャーシューやメンマも。 |
12月 5日(水) |
お〜や(新潟市) |
濃厚カレー三昧らぁめん |
カレーの香り高いラーメンです。 |
12月 4日(火) |
しゃんじ(新潟市) |
しゃんじみそ |
お高い値段も豪華トッピングで納得。 |
12月 2日(日) |
赤道食堂(新潟市) |
味噌ラーメン |
1シーズンに1杯は食べたくなる味です。 |
11月30日(金) |
八珍亭(新潟市) |
特製ネギみそラーメン |
麺以外は好みですが、麺も耐えれます。 |
11月29日(木) |
青島(新潟市) |
ラーメン |
出張者に喜ばれるお店です。 |
11月27日(火) |
古潭(新潟市) |
野菜味噌ラーメン |
味噌と納豆のトッピングが最高! |
11月26日(月) |
くら田(新潟市) |
チャーシューメン |
とても好きなチャーシューがいっぱい。 |
11月24日(土) |
東光(新潟市) |
味噌らーめん |
昔の味噌らーめんに近づいたようです。 |
11月23日(金) |
ふくすけ(新潟市) |
昔ながらの支那そば |
ちょっと油の多い支那そばです。 |
11月22日(木) |
東横(新潟市) |
野菜みそラーメン |
しょっぱさの中の甘みが心地いい。 |
11月21日(水) |
そらや(十日町市) |
野菜みそらーめん |
油の多い熱々みそらーめんです。 |
11月20日(火) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
お手頃、変わらぬ美味しさです。 |
11月19日(月) |
あごすけ(上越市) |
めぎすけ |
濃厚な白湯スープにめぎすの風味。 |
11月17日(土) |
Kanucha屋(新潟市) |
こってりらーめん |
まろやかで好みの平打ち麺でした。 |
11月16日(金) |
Kanucha屋(新潟市) |
あっさりらーめん |
ラーメン屋さんに見えません。美味しい! |
11月15日(木) |
青島(新潟市) |
ラーメン |
久々でしたが、かなり熱々でした。 |
11月14日(水) |
怒門(上越市) |
爆ラーメン |
二郎インスパイア系のラーメン店がまた一つ。 |
11月13日(火) |
笑美寿亭(新潟市) |
赤担々麺 |
ランチの牛タン炙り焼丼がメチャ旨です。 |
11月12日(月) |
信吉屋(新潟市) |
ワンタンメン |
BSNの水曜見ナイトの話題で賑わってました。 |
11月10日(土) |
恵比寿(五泉市) |
チャーシューメン |
チャーシューメンのチャーシューは厚い。 |
11月 9日(金) |
丸木屋(新潟市) |
らーめん |
優しさが嬉しいラーメンです。 |
11月 8日(木) |
天下一品(新潟市) |
天一定食 |
3杯食べても病み付きになれなかった。 |
11月 7日(水) |
GOGO宝来軒(上越市) |
上越中華ソバ |
熱々のちょっとお高い遊べる中華そばです。 |
11月 6日(火) |
吉祥(妙高市) |
油そば |
ライスと一緒がいいしょっぱさでした。 |
11月 5日(月) |
くら田(新潟市) |
ラーメン |
平麺のダブルをいただいちゃいました。 |
11月 2日(金) |
東光亭(新潟市) |
チャーシュウ麺 |
食べた瞬間ホッとするチャーシュウ麺です。 |
11月 1日(木) |
祥気(長岡市) |
中華そば |
モチモチ感が強過ぎて好みではなかった。 |
10月31日(水) |
渚(柏崎市) |
ラーメン(大盛) |
一般的なお手頃値段で大盛が無料です。 |
10月30日(火) |
信吉屋(新潟市) |
ワンタンメン |
あっさり好みの出張者に絶賛でした。 |
10月29日(月) |
ダルマ食堂(新潟市) |
ちゃんタンメン |
野菜増しにしなくてもボリュームあります。 |
10月26日(金) |
ラー戦場(埼玉県) |
味噌らーめん |
大宮駅前でお手頃なのにしっかりしています。 |
10月25日(木) |
げたや(上越市) |
薄口中華そば |
お手頃ですが少し物足りないような気がします。 |
10月24日(水) |
杭州飯店(燕市) |
中華そば |
ただの中華そばとしてはかなりお高いものです。 |
10月23日(火) |
慶楽(新潟市) |
文甲イカと季節野菜の炒め高菜入りスープ麺 |
とても1人前と思えないほどのボリュームです。 |
10月22日(月) |
CLOVER(長岡市) |
しょうゆ麺 |
真面目なスープの少しお高いラーメンです。 |
10月21日(日) |
ふくすけ(新潟市) |
紅−beni |
魚介風味が豊かな辛い辛いラーメンです。 |
10月19日(金) |
石門子(新潟市) |
ワンタンメン |
お手頃で美味しく、ボリュームもあります。 |
10月18日(木) |
楓(村上市) |
博多とんこつらーめん |
お手頃で好みの博多とんこつラーメンです。 |
10月17日(水) |
大喜(長岡市) |
チャーシュー麺 |
お手頃なのにねぎ入れ放題です。 |
10月16日(火) |
じるば(胎内市) |
中華そば |
好みにぴったりの中華そばでした。 |
10月15日(月) |
丸木屋(新潟市) |
ラーメン |
とろろ御飯も食べたくてお邪魔しました。 |
10月12日(金) |
男前★飛雄馬(長岡市) |
男前・醤油 |
ラーメン二郎のような感じで食べれました。 |
10月11日(水) |
三吉屋(新潟市) |
ラーメン |
好みど真ん中で満足の一杯です。 |
10月10日(火) |
風天(新潟市) |
こがし醤油ラーメン |
元気な麺とおとなしいスープのラーメンです。 |
10月 9日(月) |
大雷神(新潟市) |
極味しいたけ麺 |
椎茸の旨味が存分に味わえるものです。 |
10月 7日(日) |
中田製作所(五泉市) |
らーめん |
GOINGOINの中田氏が独立。ブラック専門。 |
10月 6日(土) |
そらや(十日町市) |
醤油らーめん |
ちょっとお高いがトッピングが充実してます。 |
10月 5日(金) |
源次郎(新潟市) |
けにじろう |
バランス良くボリュームがあって、お手頃。 |
10月 4日(木) |
紅虎餃子房(東京都) |
らーめんセット |
とてもお高い昼食になりました。 |
10月 3日(水) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
時々食べたくなる味でです。お手頃。 |
10月 2日(火) |
くまの家(燕市) |
くまの家中華 |
店主の心意気が味わえるくまの家中華です。 |
10月 1日(月) |
一平(村上市) |
ラーメン定食 |
小鉢が単品で主役を張れるものが3品も。 |
9月30日(日) |
陽気(新発田市) |
ラーメン |
ストレート麺がどうも似合わないような気が。 |
9月29日(土) |
服部(阿賀野市) |
みそラーメン |
お手頃なのにしっかりしたみそラーメンです。 |
9月28日(金) |
五十六(長岡市) |
生姜醤油らーめん |
お手頃。チャーシューメンを食べてみたい。 |
9月27日(木) |
拓(村上市) |
とりそば |
久々に好みのラーメンに出会えました。 |
9月26日(水) |
おーや(新潟市) |
鷄らぁめん |
鳥と魚介のスープに手揉みの縮れ麺です。 |
9月25日(火) |
ホームラン食堂(新潟市) |
らーめん |
やや細の元気のいい麺です。お手頃です。 |
9月24日(月) |
らいふ(長岡市) |
中華そば |
品良いスープなのだが少しお高いです。 |
9月23日(日) |
幸(新潟市) |
極あご正油らーめん |
庶民が食べる領域を超え高額ラーメンです。 |
9月21日(金) |
大安食堂(新潟市) |
ワンタン麺 |
お手頃で結構楽しめるワンタン麺です。 |
9月20日(木) |
小太喜屋(村上市) |
ラーメン(大盛) |
ダシの効かせが強く、値段はお手頃です。 |
9月19日(水) |
高野家(見附市) |
ラーメン |
家系こってりが苦手でも食べれるラーメンです。 |
9月18日(火) |
山久ラーメン(富山県) |
味噌野菜ラーメン |
食堂ミサで修業したので似た味でした。 |
9月16日(日) |
新潟うまさぎっしり博 2012(新潟市) |
醤喰ジャージャー麺 |
コラボラーメンんとしてはいい出来です。 |
9月14日(金) |
日本全国カレー&ラーメン博覧会(東京都) |
新潟地酒らうめん |
ストレート麺とあっさりしたスープです。 |
9月13日(木) |
しゃがら(新潟市) |
味噌ラーメン |
お手頃でボリュームがあり助かります。 |
9月12日(水) |
谷ラーメン(東京都) |
ラーメンと半チャーハンセット |
あっさりラーメンに太めの麺がどうも好みと? |
9月11日(火) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
ようやくうま煮そばが食べれる気候になりました。 |
9月10日(月) |
太陽(新潟市) |
らーめん×チャーハンセット |
あっさりしたラーメンはラーチャン店ならでは。 |
9月 7日(金) |
つり吉(長岡市) |
みそラーメン |
味噌がうまい絶妙なスープです。 |
9月 6日(木) |
ダルマ食堂(新潟市) |
チャーシューメン |
コッテリは、肉がくどくなってきついです。 |
9月 5日(水) |
味平(魚沼市) |
味平ラーメン |
しっかりした醤油味にワンタンが入ります。 |
9月 4日(火) |
信吉屋(新潟市) |
冷し中華 |
今年もそろそろ最後の冷し中華だろうか。 |
9月 3日(月) |
石門子(新潟市) |
冷し中華 |
なんだろうこの優しい旨味がいい。 |
8月31日(金) |
きんしゃい亭(新潟市) |
チャーシューメン |
週末はニンニクの効いたラーメンがいい。 |
8月30日(木) |
たに(新潟市) |
あおさのりラーメン |
あっさりしたラーメンにあおさが合います。 |
8月29日(水) |
福助(村上市) |
中華そば |
あっさりしていても旨味もしっかりしてます。 |
8月28日(火) |
ああ博多人情(新潟市) |
ラーメン |
古町で楽しめる九州ラーメンです。 |
8月28日(火) |
宝来軒(上越市) |
冷し中華 |
中華料理店の昔ながらの冷し中華です。 |
8月27日(月) |
土佐屋(魚沼市) |
ラーメン |
生姜の効いた醤油ラーメンはうまい。 |
8月23日(木) |
はな禅(上越市) |
はんなり |
女性店主が作る優しく上品なラーメンです。 |
8月20日(月) |
信吉屋(新潟市) |
冷し中華 |
今シーズンの3杯目。やっぱ美味しい。 |
8月17日(金) |
樽(新潟市) |
冷し中華 |
麺とトッピングが別皿で出る冷し中華です。 |
8月15日(水) |
みや蔵(秋田県) |
冷し流氷らーめん |
冷麺風のピリ辛冷たいスープです。 |
8月12日(日) |
林泉堂(秋田県) |
秋田比内地鶏らーめん |
あっさり優しい美味しいスープのラーメンです。 |
8月11日(土) |
三宝亭(新潟市) |
五目うま煮めん |
美味しいけど外税のメニューにがっかり。 |
8月10日(金) |
ああ博多人情(新潟市) |
大ばかねぎラーメン |
薄味ですがいろいろ遊べて楽しい。 |
8月10日(金) |
六綵亭(新潟市) |
冷し中華 |
お手頃なのにしっかりしていて嬉しい。 |
8月 9日(木) |
三吉屋(新潟市) |
冷し中華 |
器が盛り付けとバランス悪く感じます。 |
8月 8日(水) |
青島(長岡市) |
チャーシューメン |
スープの油が零れたのかあっさりです。 |
8月 7日(火) |
東横(新潟市) |
野菜冷やし中華 |
東横の普通太の麺もなかなか美味しい。 |
8月 5日(日) |
玄(新潟市) |
とんこつラーメン |
お手頃で癖のない無難なラーメンです。 |
8月 4日(土) |
ケンちゃんラーメン(山形県) |
中華そば |
麺と量に圧倒されました。 |
8月 3日(金) |
浦咲(新潟市) |
潮らーめん |
プリップリッの海老の乗ったラーメンです。 |
8月 1日(水) |
こうや(東京都) |
雲呑麺 |
これほど好みじゃないのも珍しいです。 |
7月31日(火) |
龍馬軒(上越市) |
担々麺 |
とてもまろやかな胡麻風味が楽しめます。 |
7月29日(日) |
しぜん堂(新潟市) |
しおやきそば |
野菜たっぷり、ボリューム満点の焼きそば。 |
7月27日(金) |
蓬来軒(新潟市) |
冷し中華(玉ねぎ入) |
玉ねぎで血液サラサラって甘いよな!? |
7月26日(木) |
一品香(新潟市) |
冷し中華 |
期待を裏切らいないお店です。 |
7月25日(水) |
栄屋ミルクホール(東京都) |
ラーメン |
昔懐かしですが麺がどうも好みと違います。 |
7月24日(火) |
麺しょう(新潟市) |
ピリ辛あんかけ野菜ラーメン |
夏の辛いものは汗が止まらない。 |
7月23日(月) |
猪や(新潟市) |
黒とんこつ |
夏メニューがなかったのでクリーミーな…。 |
7月21日(土) |
弁慶(阿賀野市) |
らーめん(あっさり) |
熱々油が表面を覆うラーメンです。 |
7月20日(金) |
伊藤(東京) |
肉そば |
魚介系がしっかりした質素な中華そばです。 |
7月19日(木) |
春木屋(東京都) |
中華そば |
あまりに値段が高過ぎです。 |
7月19日(木) |
よっててい(東京都) |
支那そば |
魚介系の濃厚風味の支那そばです。 |
7月18日(水) |
ダルマ食堂(新潟市) |
和風冷やし鶏そば |
和風の良さがしみじみの冷やしです。 |
7月17日(火) |
おもだかや(新潟市) |
冷やしそば |
酸味は、自分でお酢を入れて調整です。 |
7月13日(金) |
紫竹苑(新潟市) |
五目冷し中華 |
細麺と豪華トッピングの冷し中華です。 |
7月12日(木) |
ちくに(村上市) |
中華そば |
軟らかな麺も慣れると食べたくなります。 |
7月11日(水) |
食堂ミサ(妙高市) |
味噌らーめん |
大盛りは、少し持て余し気味でした。 |
7月10日(火) |
白浜屋(新潟市) |
りょうめん |
夏はこれがなきゃ。唐揚げもうま! |
7月 9日(月) |
大勝軒いちばん(新潟市) |
とろろラーメン |
とろろとラーメンの相性はもうひとつかな。 |
7月 8日(日) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
子供にも食べさせたくてお邪魔しました。 |
7月 7日(土) |
青島(長岡市) |
チャーシューメン |
長岡の青島はチャーシューに弾力あり。 |
7月 6日(金) |
にしやま(新潟市) |
冷し中華 |
手打ち太麺の迫力ある冷やし中華です。 |
7月 4日(水) |
のろし(新発田市) |
冷し中華 |
トッピングが楽しい冷やし中華です。 |
7月 2日(月) |
信吉屋(新潟市) |
冷し中華 |
今シーズンの2杯目。やっぱ美味しい。 |
7月 1日(日) |
だるまや(新潟市) |
冷しらーめん |
お手頃なのにしっかり充実しています。 |
6月29日(金) |
お〜や(新潟市) |
冷やしらぁめん |
お手頃価格で豪華な冷しラーメンです。 |
6月26日(火) |
リン(村上市) |
本格麻婆担々麺 |
一度に麻婆麺と担々麺を用意されました。 |
6月25日(月) |
石門子(新潟市) |
冷し中華 |
優しさのあるつゆが美味しい。 |
6月23日(土) |
まっくうしゃ(新潟市) |
塩 |
濃厚な味付けのラーメンです。 |
6月22日(金) |
つるり(小千谷市) |
醤油つけ麺 つけ汁 |
食べ易いつけめんです。さすが専門店。 |
6月21日(木) |
青島司菜(新潟市) |
ラーメン |
どのお店でも安定した品質です。 |
6月20日(水) |
お〜や(新潟市) |
梅らぁめん |
梅と塩の絶妙なラーメンでした。 |
6月19日(火) |
くら田(新潟市) |
冷し中華 |
麺増量無料がとても助かります。 |
6月18日(月) |
万太郎(十日町市) |
特正油ラーメン |
こってり感の強いものでした。 |
6月15日(金) |
石門子(新潟市) |
冷やし中華 |
とっても優しくしっかりしたつゆ。 |
6月14日(木) |
喜八(南魚沼市) |
ネギみそラーメン |
優しさと味噌のしっかりした味が共存。 |
6月13日(水) |
せいべい(東京都) |
中華そば |
醤油味が濃厚で油も多い中華そば。 |
6月12日(火) |
カトウ(新潟市) |
中華そば |
平打ちストレートの独特の麺です。 |
6月11日(月) |
松茶屋(妙高市) |
トン汁ラーメン |
食事って感じられるラーメンです。 |
6月 8日(金) |
あごすけ(上越市) |
濁汁麺 |
麺が少し変わったのかな? |
6月 7日(木) |
一平(村上市) |
ラーメン定食 |
出張者にも喜ばれます。 |
6月 6日(水) |
大雷神(新潟市) |
上海タンメン |
時間の経つのも早いものです。 |
6月 5日(火) |
肉よし(柏崎市) |
ラーメン定食 |
ボリュームあるが、野菜炒めが…。 |
6月 4日(月) |
信吉屋(新潟市) |
冷し中華 |
1年ぶりの味に感激です。 |
6月 3日(日) |
潤UNIV.(新潟市) |
タンメン |
味がちょっと薄味過ぎました。 |
6月 2日(土) |
東横(新潟市) |
よこじろう |
なかなかのボリュームですが・・・。 |
6月 1日(金) |
紅生(新潟市) |
ランチA |
ワンコインでラーメン定食です。 |
5月31日(木) |
ドカメン(柏崎市) |
濃厚つけめん |
存在感のある麺に合うつけ汁です。 |
5月30日(水) |
万人家(新潟市) |
特製らーめん |
手頃なのに充実したトッピングです。 |
5月29日(火) |
カトウ支店(新潟市) |
こってり極太ラーメン |
適度な背脂と極太平打ち麺です。 |
5月28日(月) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
経済的なのに美味しくて助かります。 |
5月27日(日) |
松(長岡市) |
あっさりらーめん |
麺の美味しさにビックリしました。 |
5月27日(日) |
北斗(長岡市) |
生姜醤油らーめん |
油でこってり感がある生姜醤油です。 |
5月25日(金) |
ダルマ食堂(新潟市) |
からし高菜ラーメン |
こってりよりあっさりが好みでしょう。 |
5月24日(木) |
大江戸(新潟市) |
冷しそば |
いよいよ冷しが美味しい季節です。 |
5月23日(水) |
青島(新潟市) |
ラーメン |
やけに軟らかい麺でした。 |
5月22日(火) |
永楽(東京都) |
ワンタンメン |
焦がしねぎが香る醤油しっかり系。 |
5月21日(月) |
勝龍(小千谷市) |
どっかんラーメン |
大盛でもトッピングが多くなければ。 |
5月19日(土) |
きんしゃい亭(新潟市) |
ラーメン |
ニンニクを楽しむにはばっちりです。 |
5月18日(金) |
政吉(新潟市) |
ねぎらーめん |
とってもコスパの良いラーメンです。 |
5月17日(木) |
渚(柏崎市) |
ビッグウェーブつけめん |
つけ麺好きの同僚に付き合いました。 |
5月16日(水) |
たぶきん(新潟市) |
牛角煮込らーめん |
牛肉の角煮がまろやかならーめん。 |
5月15日(火) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
コストパフォーマンスに驚きです。 |
5月14日(月) |
まる七(新発田市) |
岩のりラーメン |
バランスの良さに驚きの旨さです。 |
5月11日(金) |
蓬来軒(新潟市) |
麻婆つけめん |
麺がたまらなく美味しい。 |
5月10日(木) |
力(新潟市) |
おろしとんこつらーめん |
こってりスープもおろしで爽やかに! |
5月 9日(水) |
珍々軒(東京都) |
ラーメン |
生姜の効いた昔懐かしの味です。 |
5月 8日(火) |
青島(新潟市) |
ラーメン |
新潟の味を連荘したくなりました。 |
5月 7日(月) |
三吉屋(新潟市) |
中華そば |
休みボケを新潟の味で戻さないと。 |
5月 6日(日) |
十八(新潟市) |
にぼし醤油らーめん |
充実したトッピングの新しい中華そば。 |
5月 5日(土) |
かまた食堂 (山形県) |
中華そば |
本当に自然な優しさを感じる中華そば。 |
5月 5日(土) |
田代食堂(山形県) |
中華そば |
お婆ちゃんの手揉み麺は元気いっぱい。 |
5月 3日(木) |
くるまや(新発田市) |
味噌バター |
以前は美味しいと思っていたのだが…。 |
5月 2日(水) |
シャベール(青森県) |
十三湖しじみラーメン |
しじみの自然な味のラーメンです。 |
5月 1日(火) |
札幌館(青森県) |
味噌カレー牛乳ラーメン |
上手く味のバランスが取れています。 |
4月30日(月) |
新華園本店(岩手県) |
トマトラーメン |
ごく細麺がうりのお店です。いい食感! |
4月29日(日) |
萬来食堂(岩手県) |
うめ〜めん |
サンマと梅の入ったラーメンです。 |
4月29日(日) |
仙華園(岩手県) |
中華そば |
お手頃でホッとする中華そばです。 |
4月28日(土) |
やまと食堂(宮城県) |
ふかひれラーメン |
本場気仙沼のふかひれラーメンです。 |
4月28日(土) |
たいしゅう(宮城県) |
スタミナ復興ラーメン |
ニンニクが美味しいキムチ入りです。 |
4月27日(金) |
笑美寿亭(新潟市) |
濃厚黒味噌担々麺 |
期間限定メニューもありました。 |
4月26日(木) |
くら田(新潟市) |
ラーメン |
お手頃でお腹一杯。ありがたいです。 |
4月25日(水) |
めとき(東京都) |
中華麺 |
煮干しだしが自然に濃厚な中華です。 |
4月23日(月) |
こまどり(新潟市) |
たんたん味噌ラーメン |
挽肉そぼろのせの味噌ラーメンでした。 |
4月22日(日) |
春夏秋冬(新潟市) |
醤油ラーメン |
ちょっと動物っぽさ好みとは違う。 |
4月20日(金) |
きんしゃい亭(新潟市) |
チャーシューメン |
週末は、たっぷりのニンニクで! |
4月20日(金) |
政吉(新潟市) |
わんたんめん |
他の人にも食べてもらいたい味です。 |
4月19日(木) |
古潭(新潟市) |
野菜味噌ラーメン |
最近はお手頃トッピングで楽しむ。 |
4月18日(水) |
きんしゃい亭(新潟市) |
ネギラーメン |
やっぱりこの味、好みのラーメンです。 |
4月18日(水) |
一平(村上市) |
ラーメン定食 |
ほのかな煮干し香がいいです。 |
4月17日(火) |
笑美寿亭(新潟市) |
濃厚つけ担々麺 |
細麺のつけめんなら楽しめます。 |
4月16日(月) |
吉村家(神奈川県) |
ラーメン |
家系総本山は食べ易いが好みでは。 |
4月14日(土) |
劉(新潟市) |
劉ラーメン |
新潟伊勢丹初夏の大九州展です。 |
4月13日(金) |
丸木屋(新潟市) |
胡麻もやしらーめん |
優しいスープに生姜が合います。 |
4月12日(木) |
政吉(新潟市) |
わんたんめん |
あの味が復活していました。 |
4月10日(火) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
お手軽にいただくのはこれです。 |
4月 9日(月) |
三原(東京都) |
もやしそば |
タンメンのもやしバージョン、豪華。 |
4月 6日(金) |
石門子(新潟市) |
ワンタンメン |
スープの後味が最高です。 |
4月 5日(木) |
ああ博多人情(新潟市) |
おおばかねぎラーメン |
乾燥したようなねぎも慣れ? |
4月 5日(木) |
青島(新潟市) |
チャーシューメン |
中毒のように食べたくなる1杯です。 |
4月 4日(水) |
しゃがら(新潟市) |
醤油らーめん |
盛増しが安くてお腹が空いた時は。 |
4月 3日(火) |
つり吉(小千谷市) |
春の塩 |
桜の香りと梅の酸味の爽やかなこと。 |
4月 2日(月) |
オーモリ(妙高市) |
カツカレーラーメン |
やっぱりトンカツとラーメンの相性が |
4月 1日(日) |
弁慶(阿賀野市) |
らーめん |
あっさりにすれば良かった。 |
3月31日(土) |
正月屋(福島県) |
支那そば |
あっさりしてそうで油が多かった。 |
3月30日(金) |
春紀(柏崎市) |
赤みそらーめん |
辛味と旨味のバランスが良い。 |
3月29日(木) |
三代目 富士(新潟市) |
富士 |
ラーメン二郎インスパイア店です。 |
3月28日(水) |
春紀(柏崎市) |
赤だし味噌らーめん |
濃厚でまろやかなスープが特徴です。 |
3月27日(火) |
かぞく亭(村上市) |
塩チーズラーメン |
味の組み合わせを楽しめます。 |
3月26日(月) |
ダルマ食堂(新潟市) |
からし高菜らーめん |
しっかりした美味しい高菜です。 |
3月25日(日) |
えちご家(福島県) |
味噌ラーメン |
お手頃でバランスも良い。 |
3月24日(土) |
坂内食堂(福島県) |
中華そば |
麺とスープのバランスが好かない。 |
3月24日(土) |
牛乳屋食堂(福島県) |
ラーメン(極太手打ち麺) |
物凄い太い平打ち麺が特徴です。 |
3月23日(金) |
玉寿し食堂(村上市) |
天ぷらラーメン |
ラーメンスープに天ぷらが合う。 |
3月22日(木) |
じじ&ばば(新潟市) |
マーボーメン |
安定した味は誰にも紹介できます。 |
3月22日(木) |
笑美寿亭(新潟市) |
クリーミー担々麺 |
クリーミーで濃厚な味です。 |
3月21日(水) |
力(新潟市) |
チーズみそらーめん |
チーズが糸を引いてちょっと。 |
3月20日(火) |
楓(村上市) |
あごだし楓らーめん |
とってもバランス良いあっさり。 |
3月19日(月) |
どさん娘(新潟市) |
みそラーメン |
昔懐かしい札幌味噌ブームの味。 |
3月17日(土) |
栄華楼(新潟市) |
ラーメン |
ここにも新潟あっさりラーメンが。 |
3月16日(金) |
笑和(新潟市) |
笑和セット |
キムタクご飯食べれました。 |
3月15日(木) |
青島(新潟市) |
ラーメン |
誰に食べさせても喜ばれます。 |
3月14日(水) |
三原(東京都) |
タンメン |
キャベツを楽しむタンメンでした。 |
3月13日(火) |
石門子(新潟市) |
ワンタンメン |
お腹一杯になって800円です。 |
3月12日(月) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
ラーメンを食べている常連客が…。 |
3月11日(日) |
笑和(新潟市) |
こってりらーめん |
こってりはバランスが難しそうです。 |
3月10日(土) |
笑和(新潟市) |
らーめん |
こんな美味しいお店がオープン。 |
3月 9日(金) |
茉莉蔵(新潟市) |
醤油らーめん |
オープン当時より優しくなりました。 |
3月 8日(木) |
潤UNIV.(新潟市) |
中華そば |
潤そのものが新潟市に開店です。 |
3月 6日(火) |
むげん(新潟市) |
むげんらーめん |
久々の背脂は結構応えました。 |
3月 5日(月) |
こまどり(新潟市) |
ごまだれ味噌ラーメン |
ごまだれの風味と充実のトッピング、 |
3月 4日(日) |
ゆず(五泉市) |
しょうゆらーめん |
柚子が香る好みだけど高価です。 |
3月 4日(日) |
轟(五泉市) |
ラーメン |
期待通りの醤油ラーメンでした。 |
3月 3日(土) |
みのり(新潟市) |
北海みそラーメン |
三越大北海道展のご馳走です。 |
3月 2日(金) |
遊(東京都) |
中華そば |
魚介の美味しさを味わえました。 |
3月 2日(金) |
三原(東京都) |
ラーメン |
450円のラーメンが銀座に。 |
3月 1日(木) |
渚(柏崎市) |
みそビッグウェーブ |
味噌のビッグウェーブです。 |
2月29日(水) |
一龍(柏崎市) |
豚骨らーめん |
インスタントぽく美味しい! |
2月28日(火) |
夢や(新潟市) |
らーめん |
値上がりして400円のラーメン。 |
2月27日(月) |
宝来軒(上越市) |
トクもやしラーメン |
もやしってこんなに美味しい? |
2月26日(日) |
膳(新潟市) |
膳ましまし |
ましましの言葉につられましたが。 |
2月25日(土) |
和玄(新発田市) |
ねぎみそらーめん |
甘い味とニンニクは今ひとつ。 |
2月24日(金) |
いからし(新潟市) |
中華そば |
ワンコインで食べれなくなってた。 |
2月23日(木) |
八珍亭(新潟市) |
特製みそラーメン |
同僚のカレーラーメンお付き合い。 |
2月22日(水) |
昭和屋(新潟市) |
チャーシューめん |
昔懐かしい味にホッとします。 |
2月20日(月) |
石門子(新潟市) |
ワンタンメン |
定期的に食べたいけど今年初。 |
2月19日(日) |
バス長ラーメン(三条市) |
らーめん |
5年ぶりの味は昔のままでした。 |
2月19日(日) |
福楽(三条市) |
めんまらあめん |
新潟で1地番好きなメンマです。 |
2月18日(土) |
きぶん一(新発田市) |
蒲原ラーメン |
ようやく食べられました。 |
2月17日(金) |
ダルマ食堂(新潟市) |
激辛麻婆めん |
野菜たっぷりの麻婆って珍しい。 |
2月16日(木) |
青島(新潟市) |
ラーメン |
生姜とネギで風もぶっ飛ぶ旨さ。 |
2月15日(水) |
麺しょう(新潟市) |
チャーシューメン |
新潟らしいあっさり旨いものです。 |
2月14日(火) |
こくまる(村上市) |
こくまるらぁめん(しょうゆ) |
豚骨あじだが動物っぽい味です。 |
2月13日(月) |
ののや(新潟市) |
しょうゆ |
まったく呆れた接客でした。 |
2月12日(日) |
楓(村上市) |
楓とんこつ |
本格的博多ラーメンが食べれます。 |
2月10日(金) |
じじ&ばば(新潟市) |
マーボーメン |
バランスの絶品です。 |
2月10日(金) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
お手頃で美味しくて助かります。 |
2月 9日(木) |
大安食堂(新潟市) |
味噌ラーメン |
纏まりがあり、結構お手頃です。 |
2月 8日(水) |
富白(東京都) |
鶏ぶた塩拉麺 |
とっても上品で食べ易いものです。 |
2月 7日(火) |
福来亭(新潟市) |
チャーシューメン |
福来亭の脂もきつく感じてきた。 |
2月 6日(月) |
こくまる(村上市) |
中華そば(しょうゆ) |
本当に美味しいスープです。 |
2月 5日(日) |
赤道食堂(新潟市) |
味噌ラーメン(特製) |
久々に食べましたがやっぱ旨い。 |
2月 4日(土) |
きんしゃい亭(新潟市) |
野菜ラーメン |
ニンニクを楽しむのにピッタリです。 |
2月 3日(金) |
しぜん堂(新潟市) |
なっとうみそらあめん |
味噌と納豆の相性はバツグンです。 |
2月 2日(木) |
ダルマ食堂(新潟市) |
ラーメン(こってり) |
あっさりとはまた違ったうまみがある。 |
2月 1日(水) |
一平(村上市) |
ラーメン定食 |
村上市でのマイスタンダード? |
1月31日(火) |
笑美寿亭(新潟市) |
海老の塩あんかけ麺 |
中華では塩も美味しく食べれます。 |
1月30日(月) |
大江戸(新潟市) |
醤油ラーメン |
やっぱりこの麺美味しいです。 |
1月29日(日) |
ののや(新潟市) |
みそ |
旭川ラーメンは美味しいです。 |
1月27日(金) |
くら田(新潟市) |
ワンタンメン |
ボリュームと質の両立した食べ物です。 |
1月26日(木) |
こまどり(新潟市) |
ねぎ味噌ラーメン |
辛子高菜タンメンに白髪ねぎでした。 |
1月25日(水) |
たぶきん(新潟市) |
味噌らーめん |
バランスの良い味噌ラーメンです。 |
1月24日(火) |
おもだかや(新潟市) |
おもだかそば |
野菜と海藻と魚介の香りです。 |
1月23日(月) |
東横(新潟市) |
野菜みそラーメン |
濃厚な味噌味は癖になります。 |
1月21日(土) |
武神(三条市) |
ネギラーメン |
豚骨の濃厚なラーメンです。 |
1月20日(金) |
真登(長岡市) |
薫る塩 |
なかなか出来の良い塩です。 |
1月19日(木) |
白寿(新潟市) |
うま煮そば |
おかわりする者がいるとは! |
1月18日(水) |
古潭(新潟市) |
野菜味噌ラーメン |
今回もトッピングを楽しみました。 |
1月17日(火) |
笑美寿亭(新潟市) |
チャーシュー麺 |
とんとろ、肩ロース、チキンの3種。 |
1月16日(月) |
奥次郎(新潟市) |
松浜醤油らーめん |
和風あっさりラーメンの進化版か? |
1月15日(日) |
力(新潟市)) |
らーめん |
最近の新しいお店かと思うほどお手軽。 |
1月13日(金) |
八珍亭(新潟市) |
特製ネギみそラーメン |
見た目で楽しませてくれます。 |
1月12日(木) |
万人家(新潟市) |
つけG麺 |
スタッフとトッピングをかけたじゃんけん。 |
1月11日(水) |
花田(東京都) |
味噌 |
ドロドロしたスープが好みに成れない。 |
1月10日(火) |
ちくに(村上市)) |
中華そば |
昔ながらの煮干しダシで油が多めかな。 |
1月 6日(金) |
じじ&ばば(新潟市) |
担々麺 |
華やかさのあるラーメンです。 |
1月 6日(金) |
こまどり(新潟市) |
みそねぎチャーシューめん |
今回は、しっかりしょっぱさがありました。 |
1月 5日(木) |
青島(新潟市) |
ラーメン |
寒い日の生姜は暖まります。 |
1月 4日(水) |
まるしん(新潟市) |
つけめん |
食べ易いつけめんです。 |
1月 2日(月) |
まんがんや(秋田県) |
担々麺ブラック |
上品な味わいは少しお高いものに。 |
1月 1日(日) |
のんき食堂(秋田県) |
ラーメン |
本当に懐かしい味でした。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|